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以下、「【痩せる生活リズムと食事】食事で痩せぬなら体内時計を整えよ／炭水化物×タンパク質×カフェイン×短鎖脂肪酸／朝型・夜型を診断する方法／眠気・作業記憶・筋力に差がある【BODY SKILL SET】 」の概要欄より
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【目次】
0:00 ダイジェスト
0:55 本編スタート
5:43 時間栄養学の基礎「体内時計」とは？
11:17 体内時計を調整する食事・栄養
16:14 朝型・夜型を診断する方法
18:37 朝型・夜型のパフォーマンスの違い
26:35 朝型・夜型は遺伝子で決まっている
30:56 朝型・夜型が社会で共存していくためには
▼ゲスト紹介▼
田原優／広島大学大学院 医系科学研究科 准教授
早稲田大学理工学部、同大学大学院先進理工学専攻卒業。博士（理学）。2015年より早稲田大学高等研究所助教、17年よりカリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）医学部助教、19年より早稲田大学理工学術院准教授を経て、22年より現職。研究開始当時より体内時計の研究を継続。発光イメージングによるマウス体内時計測定、食・運動・ストレスによる体内時計の調節などの成果を発表。新しい研究分野として時間栄養学の立ち上げに関わる。留学先のUCLAでは、最先端の神経科学を学び、認知症や自閉症のモデルマウスを用い、体内時計や睡眠の変化、さらに時間栄養学による疾患の改善効果を研究。最近は、時間健康科学として、個人に合わせた健康管理システムの創出を目指し、企業と連携しながら研究を進めている。常にヒトへの応用を意識しながら、最先端の基礎研究を行っている。
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