調進所 紀ノ國屋 京町家と小岩井乳業の歴史とヨーグルトの楽しみ方
株式会社紀ノ國屋（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：富田 勝己）は、京都市中京区の「調進所 紀ノ國屋 京町家」にて、2026年3月17日（火）に初のプレミアム体験会を開催いたします。
130年以上の歴史を誇る小岩井農場。その歩みと、日本で初めて生乳100％ヨーグルトを生み出した長時間前発酵製法の魅力を、バチェラーオブチーズ保持者・小岩井乳業株式会社 齊藤淑泰氏が特別にお話しするプレミアム体験会です。調進所 紀ノ國屋 京町家限定のALL徳島さくらももいちごと和三盆のジャムなどとのトッピング体験や、水切りヨーグルト・ホエー活用法のご紹介、ヨーグルトの食べ比べも体験いただきます。
さらに、小岩井乳業のオリジナルスプーンや農場直送ののむヨーグルト試飲もいただけます。知って、味わって、もっと好きになる。ここでしか体験できない特別な60分をぜひお楽しみください。
【ワークショップ詳細】
開催日：2026年3月17日（火）
時間：午前の部 11:00～12:00 ／ 午後の部 14:00～15:00
（開場は各部開始時間10分前～）
場所：京都/調進所 紀ノ國屋 京町家（https://kinokuniya.kyoto/#cb_contents_num9）
講師：小岩井乳業株式会社 首都圏第一支店 バチェラーオブチーズ 齊藤淑泰氏
定員：先着20名様限定（午前の部/午後の部各10名ずつ）
特典：調進所 紀ノ國屋 京町家限定 リンクリーランチ保冷バッグ
（ブラック/ブラックラメどちらか1点）
小岩井 プレミアムプレーンヨーグルトグルメファン、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト
ヨーグルトスプーン（各1点ずつ）
対象：大人、お子様どちらも可能
申込方法：下記ワークショップ事前申込フォームより（事前決済制）
キャンセル規定：購入後のキャンセル不可
【ワークショップ事前申込フォーム】※詳細は下記URLよりご確認ください
https://shop.kinokuniya.kyoto/view/item/000000000192
主催：調進所 紀ノ國屋 京町家
ご不明点は電話番号：075-744-1219または、メール：choushinjo-cs@e-kinokuniya.co.jp にご連絡ください。
申込方法： 「カートに入れる」ボタンを押し決済して下さい。
choushinjo-ec@e-kinokuniya.co.jp からご案内メールを送りますのであらかじめ受信設定をお願いいたします。
【講師プロフィール】
齊藤 淑泰（さいとう やすとし）/バチェラーオブチーズ保持者
小岩井乳業株式会社で営業・商品開発・広報を経験し、現場と戦略の双方に携わり、ヨーロッパでチーズ文化を学び、メディア出演や各種講師として食の魅力を広く伝えられています。発酵のおいしさを皆さんと一緒に味わい、楽しく体験できるひとときをお届けします。
【紀ノ國屋 ワークショップ開催店舗情報】
店舗名： 調進所 紀ノ國屋京町家
住所： 京都府京都市中京区富小路通御池下る松下町129番
調進所 紀ノ國屋京町家
2025年春、京都・富小路御池に紀ノ國屋の新しいコンセプトショップが誕生しました。創業110余年、日本の食品文化をリードしてきた紀ノ國屋の次なる挑戦として、江戸時代に建てられた築160年の京町家をリノベーション。歴史ある環境でこれまでの紀ノ國屋のこだわりはそのままに、ここ京都から生まれる新しい品々をご紹介するコンセプトショップです。洛中の京町家空間をゆったりとお楽しみいただきながら、商品をあつらえる調進所は予約制にてご来店いただけるショップです。
店舗予約サイト
https://kinokuniya.kyoto/booking/
紀ノ國屋 京町家公式オンラインストア
https://shop.kinokuniya.kyoto/
紀ノ國屋 京町家公式Instagram
https://www.instagram.com/kinokuniya_kyoto/
調進所 紀ノ國屋京町家ブランドサイト
店舗予約サイト
