～毎日仕込みに拘った極上もつ煮込みをはじめ、もつ焼き・もつ刺しが看板商品。【値段や料理、雰囲気が庶民的で、気兼ねなく入れる店】として古き良きを残しつつも現代らしさを取り入れた下町情緒溢れる酒場～
株式会社ラムバリオン（東京都足立区 代表取締役：高田泰徳）はもつ焼き業態の『酒場ハコザキ柏店』を2024年10月25日（金）にオープンいたします。
東京・埼玉に続き千葉県での酒場業態は初出店！
◆新越谷の『大衆酒場箱ざき』上野・春日部の『酒場ハコザキ』、野田の『箱ざき食堂』に続き都内近郊では5店舗目となるもつ焼き業態を柏駅南口徒歩2分にオープンします。
◆看板商品の”極上もつ煮”をはじめ、新鮮なもつ焼き・もつ刺しもラインナップは地域一番です。一品一品の料理に拘り、季節ごとの料理もお楽しみ頂けます。
≪極上もつ煮込み≫
≪豊富な逸品料理≫
◆料理は、肉豆腐（550円）、野田醤油のポテトサラダ（495円）、チャーシューエッグ(825円)、肉巻き野菜串（297円）などバリエーション豊富でありつつも、ハコザキでしか味わえない商品を多く取り揃えております。ドリンクメニューも6種類のレモンサワーの他、謎のエキスで作る下町ハイボール（495円）、ホッピーセット白黒（550円）、好きな割材で味変して楽しめる金宮ボトル（キープ有り）から日本酒・サワー類まで豊富にご用意。
◆家の近くにあってほしい地元の名店を目指す。昔ながらの、古き良き下町文化を再現しつつも現代のトレンドも取り入れる。そんな大衆酒場を目指しています。
≪お客様を名前で呼んで、名前で呼ばれるお店を目指します≫
店長の近藤翔（こんどうしょう）は業態1号店目から活躍。柏で1番居心地が良く、粋なお店と言われるように。1年以内には毎日満席の上野店を超える繁盛店に。また来たい、誰かに紹介したい。そう思ってもらえる空間と料理をご用意してお待ちしております。
≪オープニングスタッフも募集中≫
10月25日オープンに向けてオープニングスタッフもまだまだ募集中！
https://jp.indeed.com/viewjob?jk=42da2216a7968528
≪店舗概要≫
店舗名：酒場 ハコザキ 柏店
所在地：千葉県柏市中央町2-10
TEL ： 047-126-0102
営業時間：平日16時～24時
土曜15時～24時
日曜15時～22時
（ドリンク30分前、フード60分前LO）
オープン日：2024年10月25日（金）17時～22時※10月26日（土）は17時オープンとなります
席数：63席
店舗instagram：https://www.instagram.com/hakozaki_kashiwa?igsh=czZ4b2l3bGkwb242
≪株式会社ラムバリオン≫
会社名：株式会社ラムバリオン
本社所在地：東京都足立区南花畑1-3-7
運営店舗：大衆酒場箱ざき新越谷店、酒場ハコザキ春日部店、酒場ハコザキ上野店、箱ざき食堂野田店、CONA新越谷店、エスプレッソディーワークス流山おおたかの森店、ピザーラ日立北店を運営。
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