長野県小布施町で作られる「ブラムリーアップル」や、果実を丸ごと味わう「太陽プラム」、山形県産「巨峰」と和製ハーブ「クロモジ」の掛け合わせといった、秋の新商品をご提供いたします。
株式会社CHAVATY R&C(本社：東京都渋谷区、代表取締役：平川昌紀)が運営する、世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランド「CHAVATY(チャバティ)」 は、日本の美味しいフルーツとティーを掛け合わせた秋限定のメニューをで9月18日（水）より販売開始いたします。
長野県小布施町『ブラムリーアップル』のティークリームソーダ
長野県小布施町で栽培される青りんご「ブラムリーアップル」を使用し、数種のスパイスと香り豊かなクオリティーシーズン・ウバを合わせて、青りんごの芳醇な香りと濃厚で爽やかな味わいを楽しめる、アップルティーシロップにしました。毎年この季節にしか出会えない、国産のブラムリーアップルを、今年はバニラアイスを浮かべたクリームソーダで、お楽しみいただけます。
ブラムリーアップルは、素晴らしい香りでみずみずしい実が詰まった、イギリス生まれの青りんごです。そのまま食べると渋みがあって驚くほど酸味があるため、通常はクッキングアップルとして使用されていますが、ひとたび熱を加えるとなめらかにとろけ、芳醇な香りはそのままに、濃厚で爽やかな味わいを楽しめることで、世界中のスイーツファンを魅了しているといわれています。
日本での生産が少ない中、長野県小布施町では、英国直伝の「ブラムリーアップル」が地元の生産者によって、大切に守られ育てられてきました。
秋の訪れを感じる「ブラムリーアップル」の爽やかな甘さと優しい香りを是非お試しください。
【商品概要】
◇商品名：長野県産ブラムリーアップルティークリームソーダ
◇販売価格：税込680円
◇販売期間： 2024年9月18日(水)〜11月中旬迄
※なくなり次第終了
◇販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山
※イートインとテイクアウトで提供
山梨県産『巨峰』と和製ハーブ『クロモジ』のソフトクリーム
果実や茶葉など素材本来の香りや味わいを堪能する、CHAVATYの季節限定ソフトクリームには、「山梨県産巨峰クロモジソフトクリーム」が登場いたします。
ぶどう王国、山梨県の高級果実「巨峰」を使用し、皮ごとピューレにすることで、黒い大粒の一粒一粒にしっかりと行き届いた、強い甘さと香り、豊富な果汁がもつ巨峰のうまみを最大限に引き出しています。濃厚な果実の味わいに合わせたクロモジは、日本固有の香木の代表とも言われ、日本の山々に自生する和製ハーブとして、ハーブティーにも使用されています。落ち着きのある上品な甘い香りとすっきりとするような爽快感のあるスパイシーで芳しい香りが魅力です。
鮮やかに色付く巨峰の豊かな味わいにクロモジの深い香りと清涼感が広がる、秋にふさわしいソフトクリームに仕上げています。
【商品概要】
◇商品名：山梨県産巨峰クロモジソフトクリーム
◇販売価格：税込680円
◇販売期間： 2024年9月18日(水)〜11月中旬迄
※なくなり次第終了
◇販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山/CHAVATY白馬
※テイクアウトで提供
長野県産『太陽プラム』の果実まるごとティーソーダ
信州須坂で太陽の恵をたっぷり浴びて育てられた、プラム「太陽」。濃い紅色につやめき丸々として、香りのよい完熟プラムは、しっかりと甘くほのかな酸味が広がるジューシーな味わいが魅力。豊富な果汁と強い甘さを生かした自家製のコンポートに、クオリティーシーズン・ウバの華やかな香りを合わせて爽やかなプラムティーソーダにしました。太陽プラムのコンポートを丸ごと浮かべた、果実感たっぷりのティーソーダです。
【商品概要】
◇商品名：長野県産太陽プラムティーソーダ
◇販売価格：税込780円
◇販売期間： 2024年9月18日(水)〜11月中旬迄
※なくなり次第終了
◇販売店舗：CHAVATY白馬
『CHAVATY(チャバティ)』について
CHAVATYは世界に向けてお茶の魅力を発信するブランドとして誕生しました。
「Relax&Clear」をブランドコンセプトに掲げ、クオリティーシーズンのウバを使用して一葉一葉大切に丁寧に淹れた「本物志向のティーラテ」をはじめ、独創的なアイディアで新たなお茶の世界観を創り出す「オルタナティー」や、お茶とともに楽しむためのこだわりのスコーンから始まった「スコーンのある生活」の提案など、一杯のお茶から繋がっていく世界とそこから広がる新たな出会いや発見を大切にしながら、CHAVATYで過ごすひとときによって、日常がより豊かにより上質になることを目指しています。
◇HP： http://chavaty.jp/
◇公式インスタグラム：https://www.instagram.com/chavaty_japan
【会社概要】
会社名：株式会社CHAVATY R&C
代表取締役：平川 昌紀
所在地：東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号
設立：2021年（令和3年）7月
事業内容：ティーサロンの経営／紅茶及び関連商品の販売
URL：http://chavaty.jp/
