こどもたちが「大丸神戸店こども店員」として、豚まんの販売に挑戦！『もとまちこどもマルシェ』

「未来をつくる子どもたちの創造性を高めたい」そんな想いをもって、神戸学院大学と大丸神戸店が協働して行う取り組み〈もとまちこども大学〉。 今年で 4 回目を迎えた、“もとまち こどもマルシェ×神戸・南京町〈老祥記〉” では 1 日限定 SHOPを大丸神戸店に開店します。10 月には、2 回にわたってワークショップを開催し、参加した子どもたちは、「豚饅頭」に秘められた物語を通して、神戸・南京町の歴史と「元祖 豚饅頭」の商品研究を行ったほか、大丸神戸店の接客を学び、商品の魅力をどのようにしたらお客様に感じていただけるかをマーケティングの手法で考えました。

11 月 10 日(日)には、ワークショップで学んだことを活かし、子どもたちが投票で選んだ「神戸長田牛すじぼっかけ豚まん」を含むオリジナル豚まんセットの販売や、ここでしか食べられない老祥記の「ミニ焼き豚饅頭」の LIVE キッチンにも挑戦いたします。

イートインスペースもございますので、ぜひお越しください。