１月８日（水）～１月１４日（火）／大丸東京店１階・地階ほっぺタウン
〈とげぬき福寿庵〉巣鴨地蔵通り商店街の「とげぬき福寿庵」が大丸東京店初出店！あずき、もち米、素材一粒一粒丁寧に作ったお和菓子を販売！〈トーキョー煎餅〉ふんわり広がるお米の優しい甘みに現代のエッセンスが交わり、懐かしくて新しい美味しさが花開くお菓子を販売！〈ナーディル・ギュル〉トルコ・イスタンブールの本店と全く同じ味わいの「バクラヴァ」を販売！〈ツバメヤ〉素材感あふれるツバメヤならではの丁寧に作られたお菓子が登場！
初登場！巣鴨の“モッチモチ”和菓子を販売。
〈とげぬき福寿庵〉①塩豆大福 １個 ４２８円 ②こぼれるおはぎ ２個入 ６９８円／１階 ＭＡＰ①
①もっちりもちもち！お餅のコシ、深みを感じさせるつぶあん、素材本来の甘さを引き出す塩加減が味の決めてで、巣鴨を代表する和菓子である塩大福です。個包装にひと工夫をしており、お餅のモッチリ感をより長くお楽しみいただけます。
②半分つぶを残した粘り強く柔らかいもち米、あずきの風味をまるごと味わえる無圧搾あんこが口の中で混じり合い、スッキリとした甘さで思わず笑顔がこぼれるとげぬき福寿庵名物「こぼれるおはぎ」。
※砂糖控えめ、水分量多めの為日持がないのも特徴です。
懐かしいのに新しい！米菓子が登場！
〈トーキョー煎餅〉①煎餅サンド（ビターキャラメル）５個入 １,２９６円 ②あられ（ＳＰＩＣＥジャーニー）１５個入 １,１８８円／１階 ＭＡＰ②
①国産の米で作られたパリパリと香ばしい煎餅には、風味豊かなクリームサンド。洋菓子の発想で生まれた口どけなめらかなクリームは、ほんのりと塩気のある煎餅と美味しさを引き立てあいます。ビターキャラメルは、キャラメルの配合の調整を重ね、ビターで芳醇なクリームに仕上げました。
②国産餅米１００％を使用した個性豊かな一口サイズのあられ３種を詰め合わせました。桜エビを練り込みピリ辛に仕上げた「トムヤムクン」や、こだわりの沖縄産ラー油に刻みねぎ、ローストオニオンが絶妙なバランスの「ラー油」、バターとカレーの香り高い風味がくせになる「バタチキカレー」のスパイシーな味わいをお楽しみいただけます。
※使用しているラー油のうち、沖縄産は４０％です。
オスマン帝国時代から愛されている焼き菓子を販売！
〈ナーディル・ギュル〉イスタンブルーボックス ６個入（ピスタチオバクラヴァ、くるみバクラヴァ、ヘーゼルナッツスペシャルバクラバ 各２個入） ３,９９６円／１階 ＭＡＰ④
「バクラヴァ」とはパイ生地を何十層にも手作業で重ね、ピスタチオやくるみ、ヘーゼルナッツ等のナッツを挟みバターシロップをかけて焼き上げるオスマン帝国時代から愛されている焼き菓子です。トルコ・イスタンブールの本店と同じ味わいをお楽しみいただけます。常温でお日持ちもするので、珍しい特別な手土産としてもおすすめです。
※２０２５年３月末まで（予定）
素材感あふれる丁寧に作られた和菓子を販売！
〈ツバメヤ〉①わらび餅 ８切入 １,７２０円 ②ようかん １本（５０ｇ） ２９５円／地階 ＭＡＰ③
①みずみずしさを閉じ込めるように丸く手切りした、とろけるような食感のわらび餅。
②砂糖や水あめを使わず粗糖を使用し、シンプルで素材本来の持ち味を大切に磨き上げたまっすぐな美味しさの小形ようかんです。
※２０２５年４月１５日まで
※価格は全て税込みです。
