〈田村長源兵衛〉 期間限定ショップ
会期：2024年8月28日(水)→2025年2月末（予定）
会場：地１階中央北側イベントスペース
さば街道名物！人気の“さば寿司”が期間限定ショップで登場♪
手土産にも大人気の福井の味を、ぜひこの機会にお楽しみください。
↑焼鯖寿司 １本７切 税込1,404円
手焼きで香ばしく仕上げた焼き鯖寿司は、肉厚で脂ののった鯖を秘伝のタレにじっくり漬け込み、しっとりこんがり職人の技で焼き上げ、ゴマを混ぜ込んだ香ばしい酢飯に甘酢生姜を挟んだ逸品！
↑鯖寿司 １本８切 税込1,620円
身厚の真鯖を使った〆鯖寿司。鯖とシャリの間には口当たりの良いさっぱりとした甘酢生姜をはさみ、最後に全体をおぼろ昆布で巻いています。〆鯖と酢飯とおぼろ昆布の旨味が絶妙なコンビネーションの鯖寿司です！
