濃厚を極めた芳醇なコクと海老の旨味を味わうごちそうちゃんぽん
GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大髙商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙階宏一朗、以下 当社）は、全国の『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』（一部店舗除く）にて、「濃厚海老味噌ちゃんぽん」を、3月2日（月）〜5月31日（日）※の期間限定で販売いたします。https://www.jigemonchampon.com
30秒の魔法、喜びの一杯。『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』
当社は、東京生まれのちゃんぽん専門店『じげもんちゃんぽん』を首都圏中心にライセンス店含め計25店舗展開しています。長崎出身の代表 髙階がこだわり抜き、10時間炊き込んだ濃厚鶏豚骨スープは、濃厚ながらも軽やかな後味。北海道産小麦100%の自家製多加水麺は、つるもち食感でスープをしっかり絡め取ります。さらに、たっぷりの新鮮なシャキシャキ野菜を高温で一気に炒め、スープ・麺・野菜が溶け合うわずか30秒の調理で生まれる「魔法」によって、旨味と香りを極限まで引き出したココロもカラダも満たすちゃんぽんを提供しています。
春限定！さらに濃厚になった進化系・海老味噌ちゃんぽんが登場
『じげもんちゃんぽん』は、毎年春限定で海老味噌を使った季節限定ちゃんぽんを販売しており、お客様から好評頂いています。今年は、バージョンアップして海老の旨味をより感じられるよう濃厚に仕上げた「濃厚海老味噌ちゃんぽん」を、3月2日（月）※より春季限定で販売いたします。
「濃厚海老味噌ちゃんぽん」は、レンゲを入れた瞬間にとろりとした感触を感じる濃厚スープで、海老味噌の芳醇な香りが広がります。ひと口目から力強い海老の旨みと、味噌のコクが重なり、奥行きのある味わいが楽しめます。つるもち食感の麺とスープがよく絡み、シャキシャキした野菜の甘みまで一体となった、最後の一滴まで飲み干したくなる春限定のごちそうちゃんぽんです。
当社は、今後も『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の店舗展開で、ちゃんぽん文化を日本だけでなく世界に向けて発信してまいります。
※イオンモール仙台上杉店は3月1日（日）より販売
■商品概要
販売期間： 2026年3月2日（月）〜5月31日（日）
※イオンモール仙台上杉店は3月1日（日）より販売
商品情報：濃厚海老味噌ちゃんぽん 1,180円
海老感強めの“濃厚仕立て”にバージョンアップ。とろ～り濃厚スープから立ち上がる海老味噌の香りは食欲を一気にかき立てます。一口目から海老の旨み、味噌のコクをしっかり感じられ、余韻まで濃厚。麺に絡む濃厚スープ、シャキシャキ野菜の甘みまで一体となり、最後の一滴まで飲み干したくなるごちそうちゃんぽんです。
※一部店舗で価格が異なります。
※写真はイメージです。価格は税込です。
販売店舗：『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』計18店舗
＜東北＞
イオンモール仙台上杉店
＜関東＞
代々木店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、武蔵境店、新高円寺店、赤羽店、グランデュオ立川店、センター北店、茨城ヒタチエ店、幸手店、越谷下間久里店、小田原ちゃんぽん店
＜関西＞
都島店、イオンモール日根野店
＜中国＞
広島LECT店
＜九州＞
福岡店
https://www.jigemonchampon.com/shop
■『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』について
「30秒の魔法、喜びの一杯。」
“地元のちゃんぽん、世界の一杯へ” 「新国民食。ごちそうちゃんぽん」
長崎県大村市出身の代表 髙階が、構想20年の歳月を経て、東京吉祥寺に創業店『じげもんちゃんぽん』を2014年にオープン。想いは、地元（じげもん）のちゃんぽんを再現し、長崎と東京が融合した美味しさを提供することでした。
『じげもんちゃんぽん』は、長崎の伝統を踏襲しつつも、東京の食文化に合わせた独自の味わいがあります。その秘密は、高火力で新鮮野菜を一気に炒め、独自の製法で長時間かけて作られた熟成鶏豚骨スープとあご醤油特選かえしと、もっちりした食感を得るために何度も試作を重ね開発した自家製の多加水麺を30秒煮込むことで、独自の美味しさと個性が詰まった「茹でたて、炒めたて、煮込みたて」の一杯となっています。
特にスープは、鶏豚骨の深いコクと香りがあり、長崎のスタイルを踏襲しつつも、多様な好みに合わせて毎日でも食べられる「ごちそうちゃんぽん」というジャンルを確立しました。ココロとカラダが喜ぶ「毎日食べたくなるちゃんぽん」を、地元（じげもん）から日本中に、そして世界の人の笑顔と元気をつくる一杯にしていきます。
https://www.jigemonchampon.com
じげもんちゃんぽん３つのこだわり
熟成鶏豚骨
厳選した鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出。熟成させ、深いコクと香りを生み出したこだわりの熟成鶏豚骨スープ。
あご醤油/特選かえし
旨味の強い厳選した醤油をベースにあご出汁など魚介類の旨味を独自の配合でブレンド。風味豊かでクセのない、飲み干したくなる絶品スープが完成。
北海道小麦100％使用自家製麺
小麦の風味を感じるもっちりコシのある食感で、野菜との食べやすさを追求し22cmで製麺したこだわりの自家製麺。
■じげもんちゃんぽんの公式SNS
じげもんちゃんぽんでは、お客様やじげもんファンの方との交流を図るため、各公式SNSで通称「じげもん中の人」が紹介するあるあるや最新情報を発信してしています。
公式Xアカウント
じげもんちゃんぽん【公式】@jigemon_champon
公式Instagramアカウント
じげもんの中の人 jigemon_official
公式TikTokアカウント
じげもん中の人 jigemon_official
公式Facebook
他、各店LINE公式アカウントもあり定期的にお得な情報を発信しています。
■会社概要
社名 ：株式会社大髙商事
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 髙階 宏一朗
設立 ： 2009年8月
事業内容 ：飲食店の企画・運営、ライセンス展開事業
URL ： https://www.daiko-shoji.com
社名 ：GOSSO株式会社
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 藤田 建
設立 ：2005年12月
電話番号 ：03-6316-8191（代表）
事業内容 ：飲食店（居酒屋／焼肉／麺／スイーツ等）の経営／企画／運営、
プロデュースおよびFC展開
