■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「第4回 恋するサツマイモ」
■2025年1月3日(金)→13日(月・祝)
■公式URL： https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス 公式インスタグラム： https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
明けたてホクホク、初いも出♡サツマイモに恋するホットなイベントが、今回は新年から11日間にわたって開催！前回に続き、一般社団法人 さつまいもアンバサダー協会代表理事の橋本亜友樹さんと、“大学芋” 担当理事の奥野靖子さんがスーパープレゼンターとして、初登場4店を含む全国各地11店舗のおいもスイーツをご紹介します！定番の焼き芋から芋けんぴ、話題の蜜芋チーズケーキまで、いろんなサツマイモの中からあなたの大好きな味を見つけて♡
おいしさにひと目ぼれ♡『恋するサツマイモ』初登場！
＼初出店！／
福井 「FLANDERS FRITES」
新しい“お芋和洋菓子”を提案する福井県のお店が初登場！シュー生地に濃厚カスタードを敷き詰め、甘み豊かなサツマイモクリームとダイスをトッピング。さらに、なめらかなスイートポテトをモンブラン風に絞り、様ざまな食感と甘さを楽しめる一品に。
＼初出店！／
京都 「つぼ焼き芋 京都やましな 善都」
芋スイーツ専門店ならではの目利きで、その時期最もおいしく、カリッとした香ばしさを出せるサツマイモをセレクト。手切りの技が生む豊かな食感、砂糖と塩のみで仕上げた素朴な甘さと塩気が、世代を問わず愛されています。
＼初出店！／
京都「金ノ華 嵯峨嵐山店」
JR嵯峨嵐山駅から徒歩1分の場所に立つ、芋栗スイーツとモンブランのお店。米粉で作ったモチモチの団子を、サツマイモ餡と絞りたての焼き芋ペーストで包み込んで。シンプルなお団子が焼き芋の風味をそっと引き立て、ほんのり甘くやさしいハーモニーを奏でます。
＼初出店！／
大阪「芋屋 頂 -itadaki-」
レトロな風情漂う空堀商店街に2024年オープンした、上質な空間と器、お茶とともに、手作りのお芋スイーツを楽しめるティーサロン。名物の“蜜芋チーズケーキ”は、蜜たっぷりの焼き芋の甘みに、爽やかなチーズの酸味を効かせた贅沢な味わい。
みんなを夢中にさせる 王道いもスイーツ
兵庫「神戸芋屋 志のもと」
『全国やきいもグランプリ』で初代・2023年・2024年と3度グランプリに輝き、殿堂入りを果たした焼き芋の名店。ほくほく系からねっとり系、普段出会えないレアな品種まで多種多様に取り揃えています。中でもグランプリの決め手となった“シルクスイート”をぜひご賞味ください！
大阪「浪漫焼き芋 芋の巣」
選りすぐりの熟成紅はるかのみを使い、国産米油でカラッと揚げた自慢の生大学芋。砂糖や甘味料を使わず、まさに芋の甘みだけで勝負した絶品芋スイーツ。揚げたてはカリとろ、冷凍するとねっとりとした羊羹のような食感に。まずは会場で揚げたてを楽しんで!
埼玉「OIMO cafe」
江戸時代から320年以上続く、サツマイモ農家が営むカフェ。伝統的な“落ち葉堆肥農法”によるふかふかの土で作った“富の川越いも”を、じっくり丁寧に焼き上げた一品。むさしこがね、紅はるか、栗かぐやなど、バラエティ豊かな品種の中から、あなた好みの“農家の焼き芋”をどうぞ。
宮崎「sweet & healthy SAZANKA」
宮崎県の自社農園で、土や水にこだわって作ったサツマイモを使用。気温13度以下の環境で3カ月以上熟成させたおいもは、蜜があふれ出すほど濃厚な甘さとなめらかな食感が魅力。糖度50度超えの贅沢な味わいを楽しめる名物“生ほしいも”をぜひこの機会に。
大阪「芋田屋又三郎」
ねっとり&クリーミーな食感が特徴の安納芋にこだわって。時間をかけて素揚げし飴を絡め、冷ましてからもう一度飴を絡める“弐度絡め”製法を採用。飴に出汁や醤油を加え、さらに絶妙な焦がしを入れることで、甘みだけでなく、旨みやコクも感じられる深い味わいに仕上げています。
＼恋サツ限定商品／
山形「やきいも処 Doco?弐番館」
やきいもソフト×大学芋の想像を超えたベストマッチ！おいものやさしい甘さとバニラの香り、焼き芋のほのかな香ばしさを感じるソフトクリーム。秘伝の燻製タレにのり塩を効かせた大学芋と一緒に食べれば、さらに新感覚な味わいが！
大阪「蜜香屋」
たっぷりの安納芋餡に香ばしく焼いたお餅と小豆を合わせた“蜜芋ぜんざい”は、一年のおいも初めにぴったりの味わい。1月6日(月)からは、まるで焼き芋のようなコロンとしたお芋のドーナツがお目見え！モチモチとした生地に安納芋の餡やクリームをギュッと閉じ込め、ボリューム満点のおやつに仕上げています。
※1月5日(日)午前中に、餅つきお披露目会を開催予定です。
運命の相性♡占います おいも恋みくじ
あま～い言葉にときめいたり、ホクホクとしたやさしさに癒されたり、あなたの好みはどんなタイプ？自分にぴったりの相性がわかる“おいも恋みくじ”が今年も登場！メッセージに示されたおすすめメニューを食べれば、今年の恋愛運がアップするかも？会場では、紙のおみくじを無料でひいて楽しめます♡(先着6,000名さま限定)
おいも愛深まる ときめきイベント
サツマイモ業界 ニュース&トレンド
◎1月3日(金)・4日(土)各日午後1時～(各回20約
分)
2024年に“サツマイモ業界”で起こったニュースや商品トレンドなどをご紹介。これを聞いて、最新のサツマイモ情勢をマスターしませんか?
さつまいもクイズ
◎1月3日(金)・4日(土)各日午後3時～(各回約20分)
Wスーパープレゼンター 橋本亜友樹さん&奥野靖子さんが登場し、サツマイモクイズを開催！サツマイモについて、Q&A方式でアカデミックに掘り下げます。
奥野靖子さんによる 大学芋&サツマイモスイーツまるわかり講座
◎日時:1月5日(日)午後1時～(約40分)
◎場所:1階 食祭テラス
◎参加費:550円
◎定員：6名さま【要予約】
一言で大学芋と言っても、地域によって味や形など様ざまな違いが。サツマイモスイーツも多種多様で、日々トレンドも変化していきます。いろんな大学芋やサツマイモスイーツを一緒に食べ比べながら、特徴や品種ごとの違いを楽しく知っていきましょう。
【Profile】
一般社団法人さつまいもアンバサダー協会 大学いも担当理事 奥野 靖子さん
大学芋に魅せられ、2012年に大学芋愛協会を自ら設立。テレビや各種メディアを通じ、サツマイモの魅力を紹介している。現在は北海道に暮らし、北国でのサツマイモ普及に貢献したいと考え中。
橋本亜友樹さんによる 焼き芋まるわかり講座
◎日時：1月5日日午後3時～（約40分）
◎場所：1階 食祭テラス
◎参加費：550円
◎定員：6名さま【要予約】
焼き芋の誕生から現在にいたる進化の過程まで、その歴史をディープに深掘り。品種ごとの特徴や焼き方によって引き出される甘さについても詳しく解説し、実際 に食べ比べながら風味や食感の違いを体験します。焼き芋が好きな方は全員楽しめること間違いなしのイ ベントに！
【Profile】
一般社団法人さつまいもアンバサダー協会 代表理事 橋本 亜友樹さん
“さつまいもでつなぐ、人と世界と未来”をモットーに、サツマイモの魅力と可能性を追求し発信する、サツマイモオタクとして活動。茨城県でサツマイモの生産を行いながら、コンサルティングやメディア出演、講演にも注力している。
