期間 2026年4月29日（祝・水）～6月30日（火）
【2026年3月30日】ヒルトン成田（千葉県成田市 総支配人 篠塚寿夫）の「テラス レストラン」では、2026年4月29日（祝・水）から6月30日（火）まで、懐かしの洋食と完熟メロンやマンゴーのスイーツを取り揃えた「VIVA★洋食ビュッフェ★メロンとマンゴースイーツフェア」を開催いたします。
本フェアのテーマは、幼い頃に親しんだ洋食に現代的な感性を重ねた「大人のための洋食」です。どこか懐かしくも新しい味わいを、ビュッフェスタイルで展開いたします。
ディナービュッフェでは、期間ごとに異なる限定メニューをご用意しました。4月29日～5月6日は、ゴールデンウィークスペシャルとして「ズワイ蟹食べ放題」をご提供します。5月7日からは、懐かしの洋食を大胆なサイズで仕上げた「ジャンボエビフライ」が登場。お皿からはみ出すほどの迫力ある一品を、自家製オーロラソースとともにご堪能ください。
ライブキッチンでは「九州産黒毛和牛のローストビーフ」を目の前でカッティング。和牛ならではの繊細な旨みをお好みのソースやコンディメントでお楽しみいただけます。
冷たいコーンポタージュをブリュレにした「とうもろこしのクレームブリュレ」や、軽やかな食感に仕上げた「王道ポテトサラダのエスプーマ仕立て」など、親しみある味を違った表情で楽しめるメニューも揃います。
濃厚なマッシュルームのスープに繊細な泡を添えた「マッシュルームスープの蒸しプリン風 カプチーノ仕立て」、11種のスパイスを使用した「チキン南蛮」、しっとりと仕上げた「豚ヒレ・ナッツ・きのこのテリーヌ」は、素材の魅力が引き立つ一品です。「ムルシア風マカロニツナサラダ」はスペイン・ムルシア地方のレシピをもとに、酸味とハーブの香りを効かせて仕上げています。
デザートには、旬のメロンとマンゴーを取り入れたスイーツが並びます。清涼感あふれる「メロンのレアチーズケーキ」やクランブルとホイップを重ねた三層仕立ての「メロンババロア」、プリンにメロンをトッピングした「プリン・ア・ラ・モード」のほか、北海道ミルクをたっぷり含ませた「マンゴーフレンチトースト」や「マンゴーのメレンゲパイ」などが、ビュッフェ台を彩ります。
さらに、全時間帯で選べるオプションとして「茨城県鉾田産メロンの特別食べ放題プラン」もご用意。メロン生産量日本一を誇る茨城県・鉾田市旭地区の完熟メロンを、アイスクリームや多彩なトッピングとともに心ゆくまで味わえます。
「GWスペシャル ズワイ蟹食べ放題」
下記期間のディナーメニューに加えて、「ズワイ蟹」と「生ハムとドゥミセック・トマトのマルゲリータピザ」が食べ放題！
□期間 ：4月29日（祝・水）～5月6日（祝・水）
「揚げたてジャンボエビフライ」
下記期間のディナーメニューに加えて、「ジャンボエビフライ」が食べ放題！
□期間 ：5月7日（木）～6月30日（火）
「茨城県鉾田産メロンの特別食べ放題プラン」
期間中のランチ、ブランチ、ディナービュッフェを対象に「茨城県鉾田産メロンの特別食べ放題プラン」を展開します。
□期間 ：5月7日（木）～6月30日（火）
□追加料金 ：大人1,500円
小学生/幼児（4～6歳）750円
3歳以下無料
■実施概要
□期間 ： 2026年4月29日（祝・水）～6月30日（火）
□会場 ： テラス レストラン（ロビーフロア）
□時間/料金：
【4/29～5/6】
【5/7～6/30】
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です
※表記料金には税金・サービス料が含まれます
□料理メニュー紹介
【ライブキッチン】 ：九州産黒毛和牛内もも肉のローストビーフカッティングサービス
【カスタマイズコーナー】 ：北海道ミルクのフレンチトースト（プレーン・マンゴー）
：揚げたて生ドーナツ
ホイップクリーム、メープル風シロップ、抹茶ホイップ、シナモンパウダー
粉糖、あんこ、きな粉、フルーツカクテル、マンゴーココナッツソース
【キッズコーナー】 ：ミートソース、タコさんウィンナー、ポテトフライ、ミートボール【ブランチ・土日祝日ディナービュッフェ限定】
□冷たい料理
ズワイ蟹食べ放題【4/29～5/6 ディナービュッフェ限定】、とうもろこしのクレームブリュレ、王道ポテトサラダのエスプーマ仕立て、香味野菜を使ったシーフードマリネ、豚ヒレ・ナッツ・きのこのテリーヌ、ムルシア風マカロニツナサラダ、そら豆のキッシュ 南仏風、ホールチーズのスペシャルシーザーサラダ、サラダバー、季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ など
□温かい料理
揚げたてジャンボエビフライ【5/7～6/30 ディナービュッフェ限定】、テラス特製 ナポリタンパスタ、マッシュルームスープの蒸しプリン風 カプチーノ仕立て、豚バラ肉の赤ワイン煮込み、11種類のハーブとスパイスで仕上げたチキン南蛮 自家製タルタルソース、ミートローフ ハンバーグ風のホットテリーヌ オルロフ風、4種シーフード（エビ、イカ、サーモン、あさり）のマカロニグラタン、チキンとマッシュルームのピラフ、ホテル特製 欧風チキンカレー、洋食屋さんのコンソメスープ かきたま仕立て、揚げたてエビフライ【ランチビュッフェ・ブランチ限定】 など
□デザート（下記より日替わり8品）
メロンのレアチーズケーキ、シャルロットメロン、メロンババロア、メロンとタピオカのスープ、メロンシフォンケーキ、メロンゼリー、メロンタルト、メロンとホワイトチョコレートのムース、プリン・ア・ラ・モード、マンゴータルト、マンゴーメレンゲパイ、マンゴーシフォンケーキ、バスク風マンゴーチーズケーキ、マンゴーショートケーキ、マンゴープリン、マンゴーとヨーグルトのムース、マンゴーショコラ、マンゴーシャーベット、メロンシャーベット など
※仕入れ状況により、使用する食材や産地が変更となる場合がございます
□ご予約・お問合せはヒルトン成田 レストラン予約 TEL: 0476-33-0333（直通）
ヒルトン成田について
ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム、5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。
ヒルトン成田に関する詳細はhttps://www.hiltonnarita.jp/をご覧ください。
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベントなどを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内26ホテル（総客室数8,831室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,970名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテルニッコー」など多様なホテル経営および運営を行っています。（2026年3月現在）
