～貸切の桃農園で桃の開花から実りまでを表現したコースランチを味わい、桃の成長に思いを馳せる体験～
各施設が独創的なテーマで、圧倒的な非日常を提供する「星のや」。日本初のグランピングリゾート「星のや富士」は、2026年3月20日から4月10日まで、1日1組限定の「桃源郷グランピングランチ」を開催します。360度桃の花に囲まれた貸切の桃農園で桃の開花から実りまでを表現したストーリー仕立てのコースランチを味わうプログラムです。今年は新たに、桃の薪を使った焚き火で仕上げるデザートを提供します。桃源郷の絶景の中で、贅沢なひとときを過ごします。
背景
山梨県では、フルーツの栽培に適した自然環境を活かし、多種多様な品種が栽培されています。中でも、ランチの開催場所となる山梨県笛吹市は、年間23,000トンの桃が収穫される「日本一の桃の産地」です。（＊1）桃の木は、枝の付け根から枝先まで花をつけるのが特徴で、華やかに咲き誇ります。産地でしか見ることのできない桃の花の美しさを伝えたいと考え、笛吹市の桃農園 「宝桃園」の協力の下、本プログラムを開発しました 。決め手となったのは、代表の堀井俊彦氏が掲げる「美しい風景が、美味しい桃を作る」というフィロソフィーです 。地域の魅力を追求する星のや富士の想いと重なり、協業が実現しました。
（＊1）笛吹市公式ホームページ
特徴１ 桃の開花から実りまでを描いたストーリー仕立てのコースランチ
貸切の桃農園で味わうのは、桃の木の成長を「枝」「花」「葉」「若桃」「果実」の5つのシーンで表現したコースランチです。前菜に、桃の枝をチップにしての瞬間燻製、スープは桃の花のジャムを加えたソースで彩り豊かに仕上げます。メインディッシュでは、甘露煮にした若桃をソースに使用したローストビーフをご用意します。桃の成長に思いを馳せながら、それぞれの素材を活かした料理とワインペアリングを楽しむひとときです。
【コースメニュー】
枝 前菜 大鱒と春野菜の瞬間燻製
花 スープ ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ
葉 パスタ 生ハムのジェノベーゼ
若桃 メイン ローストビーフ グレービーソース
果実 デザート 桃の薪を使った焚き火で仕上げるクレープシュゼット
特徴２ 桃の薪を使った焚き火で仕上げるデザート【NEW！】
コースを締めくくるデザートは、桃の薪を使った焚き火で仕上げる「クレープシュゼット」です。熱したフライパンにキャラメルソースと桃を入れ、焼き上げます。桃の薪ならではの杏仁のような甘く香ばしさのある香りが立ちのぼり、熱々のデザートを味わいます。パチパチと焚き火がはぜる音や揺らめく炎を眺めながら楽しむ、グランピングリゾートならではの特別なデザートタイムです。
特徴３ 桃の花に囲まれた特別席
会場は、一般公開していない特別な桃農園です。一面ピンク色の桃の花に囲まれた幻想的な空間を1組限定で楽しめます。桃の花が咲き誇る木々の下には、テーブル席のほか、ハンモックや焚き火を用意します。鳥のさえずりを聞きながらゆったりと寛いだり、焚き火を囲んで語らったりと、思い思いの優雅な時間を過ごします。
＜スケジュール例＞
11:00 星のや富士を出発
12:00 宝桃園に到着
12:30 貸切の桃農園でコースランチを味わう
15:00 宝桃園を出発
16:00 星のや富士に到着
「桃源郷グランピングランチ」概要
期間 ：2026年3月20日～4月10日
料金 ：1名 50,000円（税・サービス料込）＊宿泊料別、交通費別
場所 ：宝桃園（笛吹市の桃農園）
時間 ：11:00～16:00
含まれるもの：ランチ、ワインペアリング
定員 ：1日1組（2-3名）
予約 ：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/）にて14日前まで
備考 ：雨天や強風の場合はやむを得ず中止いたします。
開花状況により、開催日程が前後する可能性があります。
提供する食事の内容は予告なく変更することがあります。
到着日は対象外でございます。
■宝桃園 代表 堀井俊彦氏からのコメント
「美しい風景が、美味しい桃を作る」というフィロソフィーを大切にしています。美しく清らかな清流にいる魚が素晴らしいように、美しく豊かな風景が美味しい桃を作ります。桃の実りに向かうための壮観な桃の花のカーニバル、美味しい桃を育む美しい風景をお楽しみいただけます。
星のや富士
河口湖を望む丘陵に溶け込むように建つ、日本初のグランピングリゾート* 。焚き火を眺めながら過ごすひと時、広大なアカマツの森の中で愉しめる体験型の食事、自然の中で身体を動かす爽快感。常に屋外で快適に過ごせる環境の中、四季を通して新しい価値を提供します。
* 2015年10月 日本国内における「グランピングリゾート」を調査 自社調べ
所在地 ：〒401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408
電話 ：050-3134-8091（星のや総合予約）
客室数 ：40 室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金 ：1泊135,000 円〜（1室あたり、税・サービス料込、食事別）
アクセス：河口湖 IC から車で約 20 分
URL ：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/
星のや
「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化をおもてなしに繊細に織り込み、出会った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験していただくことで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放つ。
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/hoshinoya/
