初開催♪ 11月限定【今が旬!徳島れんこんフェア】約280kg多彩な蓮根グルメ☆グラタン、ステーキ、チーズケーキ etc. 11/8「徳島県れんこんの日」& 11/17「れんこんの日」


アオアヲ ナルト リゾート(徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 https://www.aoawo-naruto.com/ )は、2024年11月1日~30日の期間限定で、約280kgの徳島県産れんこん(提供:徳島県蓮根消費拡大協議会)を使ったバラエティ豊かなメニューをお届けする“徳島れんこんフェア”を初開催いたします。

徳島県はれんこんの日本三大産地のひとつ。吉野川流域の豊かな水と、良質で強い粘土質の土壌に育まれ、風味豊かでシャキシャキとした食感と甘みのある旨みが特長です。

蓮根まんじゅうやステーキ、グラタン、みぞれ鍋ほか、さまざまな味わいと食感でお愉しみください。

窓一面に広がる煌めく海を眺めながら、ゆったり寛げる絶景カフェでは「蓮根のバスクチーズケーキ」が登場。れんこんとチーズの旨みが合わさり、コーヒーはもちろんワインにも合うスイーツに。

蓮根のバスクチーズケーキ

れんこんは開いた穴から先が見えるため「将来の見通しがきく」と、古くから縁起のいい食材とされています。今年も残すところ2ヶ月足らず。これから迎える新しい年に向け、旬を迎える徳島県産れんこんを堪能してみませんか。

■「徳島れんこんフェア」徳島県蓮根消費拡大協議会 ✕ アオアヲ コラボ 

https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/276/

【期 間】2024年11月1日(金)~11月30日(土)

【メニュー】※料金は税・サービス料込み

阿波郷土料理「彩」※ディナー時のみのメニューあり

 蓮根チップス、蓮根ステーキ、蓮根の天ぷら、蓮根サラダ、蓮根茶碗蒸し、秋の野菜炊き合わせ、旬彩せいろ蒸し 蓮根、蓮根と鳴門芋のグラタン

※ランチ大人3,800円/小学生1,900円、ディナー大人6,500円/小学生3,250円 他

鳴門海鮮「鳴門」※オプションまたは会席料理にてご提供

 蓮根みぞれ鍋 (2,500円)、蓮根饅頭、すだち酢蓮根

フランス料理「フォーシーズン」※オプションまたはコース料理にてご提供

 蓮根と鶏のポルペット(1,200円)、鯛のカルパチョ 蓮根ピクルス(1,200円)、鯛と蓮根のクネル十穀米のおこわ

テラスカフェ オーゲ

 蓮根のバスクチーズケーキ(750円)

 スパイシー蓮根(サンドウィッチの具材) 蓮根とひじきの和風サラダ ※左記は朝食オープン時のみ

※メニューは変更する場合あり。画像はイメージです。

■11/23(土)コウノトリれんこん掘り体験♪【初開催】※ご宿泊ゲスト限定

https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/515/

料金:おとな2,000円 小学生1,000円

1)午前の部10:00ホテル出発 2)午後の部 14:00ホテル出発

12代続くレンコン農家、竹村さんの畑でレクチャーを受けてレンコン掘り体験 

<お 土 産> 掘ったレンコン約1kg、レンコン料理レシピ

<服装注意> 汚れていい靴と服でご参加ください

<持 ち 物> タオル、掘ったレンコンを入れるエコバック

※軍手と新聞紙はホテルでご用意

※午前の部・午後の部、各28名様。所要時間2時間。ホテル送迎あり。

■なると金時イモ掘り体験♪ 11月末までの期間限定開催!

https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/453/

11:00~/16:00~ 所要50分1,400円/税込 ※30分前迄に要予約

*ホテルから徒歩5分 *掘った芋はお土産に(1人約1kg)

*エコバック持参でお芋1本プレゼント

動画➤https://youtu.be/j-rtpp9Nbzo

「テラスカフェ オーゲ」 ホテル1階

https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/156/

窓一面に広がる煌めく海を眺めながら、ゆったり寛げる絶景カフェ。鳴門金時パフェやタルトなどのスイーツ、鳴門市を中心に展開する徳島の人気ラーメン店「堂の浦 鳴門本店」監修の【鯛の塩らぁ麺】など、ご当地メニューが楽しめます。満月の前後2日を入れた5日間開催するツキヨミテラスの月替わりムーンロードカクテルも好評です。

テラスカフェ オーゲ
鳴門金時パフェ

■アオアヲ ナルト リゾート(徳島県・鳴門市)

瀬戸内海国立公園内、海に昇る朝日や日本百名月に選ばれた鳴門ムーンロードを客室や天然温泉から一望するオーシャンフロントホテル。海を見晴らす洋室や和室、徳島の匠による阿波藍ルームなど旅のスタイルで選べる客室は15タイプ。2024年3月に徳島が誇る伝統工芸「大谷焼」アートプレートが彩る客室、7月には泊まれるアートギャラリー「ゴッホのヒマワリルーム」が誕生。

ゴッホのヒマワリルーム

鳴門鯛や阿波野菜ほか渦の幸グルメは、郷土料理バイキング阿波三昧、フレンチ会席、和会席、炭火焼、絶景カフェなど個性的な5つのレストランでご堪能いただけます。

郷土料理バイキング「阿波三昧」

館内1階「阿波の國」では、縁日遊びや駄菓子屋さん狸堂、大谷焼の絵付け、江戸時代から伝わる“天然灰汁(あく)発酵建て” 阿波本藍染めなどのご当地プログラムが体験できます。鳴門海峡クルージング、鳴門鯛の釣り堀、夏の海水浴&プール、秋の鳴門金時芋掘り、早春のワカメ漁など、一年を通じて自然に親しむアクティビティをお楽しみください。毎晩開催される阿波おどりライブ、結婚記念や誕生日ご長寿のお祝い、連泊ランチ特典など、嬉しい無料のおもてなしも好評です。周辺には「渦の道」「大塚国際美術館」、四国お遍路八十八ヶ所巡り一番札所「霊山寺」、道の駅「くるくるなると」ほか観光名所も豊富。マイカーやバス、JR、航空機など、アクセス便利な徳島・鳴門です。

道の駅「くるくるなると」

※徳島空港より30分/JR鳴門駅15分/高速鳴門バス停10分の無料シャトルバスあり(要予約)

鳴門北IC左折すぐ。関西からホテル直通高速バス約20便、広島・岡山・高松からも各1便あり。

※画像はイメージです





スポゲル

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