ココ ガーデンリゾート オキナワ（沖縄県うるま市 マネージャー：佐和田ひとみ）は、1月10日～3月31日の期間限定でレストラン「マカンマカン」の飲茶三昧ディナーにて、この時期恒例の「海老×蟹合戦」を開催いたします。
通常の「飲茶三昧ディナー」に加えて、熱々の蟹小籠包、ソフトシェルクラブのピリ辛四川風ソース、ジャンボ海老のマヨネーズ和え、ズワイ蟹炒飯など、料理長自慢の海老と蟹のスペシャル料理が登場します。
海老はジャンボ海老、桜海老、オマール、蟹はズワイ蟹や渡り蟹、ソフトシェルクラブなどを厳選。身だけでなく、味噌や殻まで使った海老と蟹のおいしさをご堪能ください。
その他にもパクチー焼売、帆立焼売、フカヒレ餃子などの点心、北京ダックや麻婆豆腐などの温菜、中国粥、麺料理、台湾カステラ、マンゴプリンなどのデザートをご用意。一部を除きオーダーバイキングでお召し上がりいただけますので、できたてをお好きなだけご賞味ください。
期間限定のスペシャルな飲茶ディナーは早めのご予約がおすすめです。高台から街の夜景と海を眺め、ライトアップされたガーデンプールを望む、喧騒から離れた隠れ家レストランでの口福なひとときを。ご来店をお待ちしております。
■飲茶三昧 －海老・蟹合戦－
【期 間】2025年1月10日～3月31日
【場 所】レストラン「マカンマカン」
【時 間】18:00～21:30
【料 金】
・大人￥6,000
・小学生￥3,000
・幼児（3～5歳）￥1,800
＊税・サービス料込
【メニュー例】＊写真はイメージです
＜海老＞
・茹で海老の生姜風味
・海老餃子
・海老ワンタン
・ジャンボ海老のマヨネーズ和え
・海老のチリソース
・桜海老入り大根餅
・オマール海老の揚げトースト
・干し海老とアスパラガスの炒飯
・有頭海老の酸辣湯
＜蟹＞
・ズワイ蟹と湯葉クラゲの胡麻和え
・ズワイ蟹焼売
・蟹小籠包
・青梗菜の蟹肉餡かけ
・ソフトシェルクラブのピリ辛四川風ソース
・甘鯛の蟹肉ソース餡かけ
・渡り蟹と白菜の麻辣鍋
・ズワイ蟹炒飯
・渡り蟹と春雨のスープ
＜点心＞
・小籠包
・チマキ
・春巻き
・フカヒレ餃子
・焼き餃子
・チーズ餃子
・もずく焼売
・パクチー焼売
・帆立焼売
・檸檬焼売
・トビッコ焼売
・海老入り餅米揚げ
・チャーシュー饅頭
・烏賊のコーン蒸し ほか
＜小菜＞
・烏賊と帆立貝柱の唐辛子炒め
・東坡肉
・油淋鶏
・リブロースと茸の豆鼓炒め
・スペアリブのオーブン焼き
・牛カルビの黒胡椒炒め
・麻婆豆腐 ほか
＜甜点心＞
・台湾カステラ
・なめらか杏仁豆腐
・マンゴプリン
・もっちり胡麻団子
・バナナ入り蒸しパン
・桃饅頭
・紅芋のカスタード揚げ饅頭
・ブラックタピオカパフェ ほか
＊上記のほか、前菜、中華粥、麺コーナーなどもご用意しており、好きなだけお楽しみいただけます
＊メニュー内容、食材は変更になる場合があります
「ココ ガーデンリゾート オキナワ」は、2万3千㎡（約7千坪）の敷地の中心に、見晴らしのよいガーデンプールがあり、プールを囲むようにコテージ棟が点在するガーデンリゾートです。
椰子の木や亜熱帯の花が咲き、我が家のように寛げる心地よさを追求した大人のリゾートとして、豊かな自然と沖縄の文化に囲まれた過ごし方をご提案しております。
ご滞在中の珈琲サービス、ライブラリー、レンタサイクルやプライベートカーなど、ココスタイルのおもてなし、2連泊以上（一部期間3連泊）のお客様への「Club CoCo（クラブココ）」が、快適なリゾートライフを演出します。
オーダーを受けて調理する、モズク焼売やフカヒレ餃子などのアツアツ点心、マンゴープリン他、スイーツを心ゆくまで味わえる、飲茶三昧ランチとディナーが人気のレストラン「マカンマカン」。
島マースやウコン、ハイビスカスなど、沖縄の天然素材を使うご当地トリートメントが人気の「ココスパ」、「てふてふライブラリーラウンジ」でのドリンクサービス（8:00～24:00）など、ゆったりとお寛ぎください。
グループホテル「ルネッサンス リゾート オキナワ」へは、定時シャトルバスで15分。
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