株式会社ケイシイシイ(本社: 北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)は、2024年10月3日（木）～2024年10月17日（木）に東京駅イベントスペース「スクエア ゼロ」にて「果実とバター canarina（カナリナ）」を期間限定出店いたします。
「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ 2024」（以下：おみやげグランプリ2024）にて総合グランプリを受賞した『果実とバターのサブレ』他、いろとりどりの果実と美しくなめらかなバターの魅力を、様々な味わい・食感・香りで楽しんでいただけるよう異なる4つの商品ラインナップで展開します。
果実とバターを使った新ブランド「果実とバター canarina（カナリナ）」
「果実とバター canarina（カナリナ）」は2024年4月にJR新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」にて一号店をオープン。同年7月に開催された「おみやげグランプ2024」にて、人気商品「果実とバターのサブレ」が総合グランプリを獲得した、注目のバタースイーツ専門店です。
バターとカナリア（鳥）をイメージしたイエローをメインカラーに、ロゴにある女性カナリナが、草木がにぎやかに咲き乱れるガーデンで、庭に実っている果実をもぎとり、その果実とたっぷりのバターを合わせて、とっておきのお菓子を焼き上げた情景をイメージしてます。
自然からの恵みである、甘酸っぱい・ほろ苦い・香ばしい、個性豊かな果実と濃厚で芳醇なバター、それぞれのおいしさと素材感を味わってほしいという想いをこめて、カナリナのお菓子をつくりました。
JR東日本おみやげグランプリ2024 総合グランプリ受賞商品『果実とバターのサブレ』
「おみやげグランプリ2024」にて総合グランプリを受賞した『果実とバターのサブレ』は、ビターなレモンピールと香ばしいヘーゼルナッツに、芳醇なバターを合わせた『ヘーゼルナッツ シトロンバター』、ラム酒に漬け込んだレーズンと、香り高いココアパウダーを芳醇なバターが包み込み、まろやかに香ばしく仕上げた『ショコラ ラムレーズンバター』、真っ赤で甘酸っぱいクランベリーの実と、コクのあるピスタチオを芳醇なバターと合わせ、丁寧にさっくりと焼き上げた『ピスタチオ クランベリーバター』の3種を詰め合わせたこだわりの商品です。
ヘーゼルナッツ シトロンバター・ピスタチオ クランベリーバター・ショコラ ラムレーズンバターの3種類の詰め合わせ。小麦に果実とバターを合わせ、さっくりと焼き上げた、食感や香り・素材を味わう、カナリナこだわりのサブレです。
【商品名】果実とバターのサブレ
【内容量】6枚入/10枚入/14枚入
【価格】1,296円（税込）/ 2,160円(税込) / 3,024円(税込)
果実とバターのフィナンシェ クランベリーバター
【内容量】4個入/6個入
【価格】1,296円（税込）/1,944円（税込）
【内容】
甘酸っぱいクランベリーといちごを、焦がしバターを使用したしっとりとした口当たりのフィナンシェ生地と合わせました。果実と芳醇なバターがふんわりと香り立つ、カナリナならではの、とっておきでしあわせな味わいのフィナンシェです。
果実とバターのケーキ
【サイズ】直径12cm
【価格】2,300円（税込）
【内容】
真っ赤な甘酸っぱいベリーとナッツをふんだんに入れた、チーズとバニラが香るミルキーなムースの上に、サクサクのスパイシーでバター感のあるクランブルをたっぷり乗せました。果実とバターが口いっぱいに広がる、驚きのあるケーキです。
※冷凍状態での販売です
出店情報
【会 場】JR 東京駅地下 1階 改札内 イベントスペース「スクエア ゼロ」
【期 間】2024年10月3日（木）～2024年10月17日（木）
【営業時間】平日・土・祝前日：8時～22時 日・祝：8時～21時
※10月12日（土）：7時30分～22時、10月13日（日）：8時～22時
10月17日（木）：8時～20時（最終日）
店舗情報
【店舗名】果実とバター canarina
【営業時間】8時～22時
【アクセス】JR新宿駅改札内 B1階 「EATo LUMINE(イイトルミネ)」内
※改札内の施設のため入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要です。
「果実とバター canarina」の世界観
いろとりどりの果実と、美しくなめらかなバター。
自然からの恵みをじょうずに組み合わせバターの中に豊かな果実の香りをぎゅっと、詰め込んで。
それぞれのおいしさを引き出す工夫をたいせつに果実とバターでとっておきのお菓子を作りました。
カナリナの歌声が聞こえてくるお茶のじかんがはじまります。
果実とバター canarina公式HP：https://www.canarina.jp/
