秘密の東京ご当地メシ / 秘密のケンミンSHOW極
以下、「食べログ東京1位の超人気店！注文率100％！？鮮度抜群の絶品ぶりしゃぶを堪能できるお店に密着【能登美 別館】【東京 水道橋】【ケンミンショー】 」の概要欄より
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このチャンネルでは、東京で食べられるご当地グルメのお店を撮影、紹介しています。
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00:20 – ダイジェスト
03:18 – 東京1位に輝く人気店「能登美」
04:01 – 仕込み～能登直送の巨大ぶりを捌く！
07:37 – まるで珍味！香箱ガニ
09:44 – 他とは食感が違う能登産のサザエ
10:20 – お造り用タイは3種類
11:11 – 身がふわふわ メヒカリの南蛮漬け
12:00 – 郷土料理「タラの子つけ」
12:35 – 北陸珍味盛り合わせ
13:09 – コースの前菜盛り合わせ
13:21 – 取材日の予約状況は…
13:59 – 開店10分前～お客さんが続々
14:10 – 開店～コースの刺身を次々さばく
17:52 – 鮮度がいい魚はこんな食べ方も！
18:42 – ハラミも絶品「ぶりの塩焼き」
19:05 – 能登名産の魚醤で焼く「タコのいしる和え」
19:52 – 全員が注文！「元祖天然ぶりしゃぶ」
23:47 – さらに贅沢に「白子トッピング」
24:48 – 冬の味覚に合う日本酒いろいろ
25:37 – 大満足のシメ「卵雑炊」「うどん」
27:01 – お店をオープンした理由と今後の展望
▼今回ご紹介の店名・場所
能登美 別館
〒113-0033
東京都文京区本郷１丁目４−１ 1F
https://maps.app.goo.gl/WbkzNxk2rgKGcqUZ6
※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
▼『秘密のケンミンSHOW極』
毎週木曜よる9時00分~ YTV/NTV系列にて放送中！
日本全国、その県ならではの魅力をディスカバリー！
知っているようで知らないご当地グルメやちょっと変わった習慣など、
あっと驚くケンミンの 秘密を余すことなくご紹介。
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