ビストロスタイルで堪能する、アメリカの上質な食材を使った料理とクラフトビールの数々。ジャズの生演奏が奏でる極上の3日間
セント レジス ホテル 大阪（所在地：大阪市中央区本町3-6-12）は、昨年に続き米国農務省 アメリカ農産物貿易事務所（ATO）の協力を得て、2024年10月25日（金）～27日（日）の3日間、フレンチレストラン「ル ドール」１階・２階にて、「セントレジス・クラフトビア＆ジャズフェスト」を開催いたします。
ジャズエイジから続く、セントレジスブランドに根付くジャズの伝統を体感することができる「セントレジス・クラフトビア＆ジャズフェスト」では、フレンチレストラン「ル ドール」の2階にステージが設置され、MCに迎えるFM COCOLOのDJクリスが、皆様をジャズの世界へと誘います。杉山千絵カルテットや、広瀬未来クインテット、西田仁トリオ、ニューオーリンズレッドビーンズなど多数のアーティストによる、モダン、トラディショナルなど様々なジャンルのジャズのライブパフォーマンスと、演奏を締めくくる即興のジャムセッションまで、存分にお愉しみください。
そして、12種類のアメリカンクラフトビールやカクテル、アメリカの上質な食材を使ったフードの数々をご用意。香ばしいケイジャンスパイスを効かせてカリっと揚げたフライドチキンと、濃厚でクリーミーなベイブルーチーズのディップが相性抜群の「フライドチキン ベイブルーチーズディップ」、スパイスやハチミツ、メープルシロップをブレンドしてマリネした柔らかくジューシーなベビーポークリブを味わう「ベビーポークリブのロースト フライドポテト、シエラネバダスモークハウスチーズ」、西京味噌に漬け込んだアラスカ産紅鮭をオーブンで焼き上げ、カルローズライスのピラフと大豆を添えた「アラスカ産紅鮭のロースト 味噌、カルローズライス、塩大豆」、ジューシーな牛ひき肉のパテとキャラメリゼしたオニオンの甘み、トリュフの贅沢な香りに満ちるトリュフジャックチーズを堪能する「ダブルチーズバーガー 牛ひき肉、ベーコン、トリュフジャックチーズ、キャラメルオニオン」など、ビールとの相性も抜群の多彩なメニューが揃います。
期間中はフレンチレストラン「ルドール」のテラスに、アメリカの電気自動車ブランド「テスラ」が展示され、スタイリッシュな店内を一層引き立てます。
ビールを片手に軽快なジャズの音色に酔いしれる、優雅な秋のひと時をお過ごしください。
「セントレジス・クラフトビア＆ジャズフェスト」概要
■期間 2024年10月25日（金）、26日（土）、27日（日）
■時間 10月25日（金）17:00～23:00 / 26日（土）11:30～23:00 / 27日（日）11:30～22:00
■場所 フレンチレストラン「ル ドール」 1階・2階 ※1階：自由席、2階：予約席
■料金
お1人様（大人・お子様4～12歳）
[入場料] ￥2,500
1ドリンク付き（生ビール、缶ビール、またはソフトドリンク）
[ビバレッジフリーフロープラン] \4,500
生ビール5種、フライドポテト
[プレミアムフリーフロープラン] \6,500
生ビール5種および缶ビール8種、フライドポテト
[ソフトドリンクフリーフロープラン] \2,500 ※12歳以下のお子様限定
ソフトドリンク5種
※2階ご予約席はフリーフロープランのご利用が必要となります。また、ミュージックチャージとしてお1人様\1,000を加算させていただきます。
※フリーフロープランは90分ラストオーダー、お席は2時間制です。
※フリーフロープランには食事は含まれておりません。別途アラカルトでご注文いただけます。
■内容
≪フード≫ \1,000～\2,500
スナック
・フライドポテト スモークパプリカバーベキューソース
・フライドチキン USベイブルーチーズディップ
・ポーク餃子 USコルビージャックチーズディップ、柚子胡椒、醤油
ミート
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み USカルローズライス
・ベビーポークリブのロースト フライドポテト、USシエラネバダスモークハウスチーズ
・ダブルチーズバーガー 牛ひき肉 ベーコン、USトリュフジャックチーズ、キャラメルオニオン
シーフード
・フィッシュ＆チップス フライドアラスカ産銀だら、US産ホワイトソルガム、フライドポテト
・アラスカ産紅鮭のロースト 味噌、USカルローズライス、塩大豆
・シーフードジャンバラヤ USカルローズライス、アラスカ産銀だら、アラスカ産紅鮭、烏賊、ムール貝
ベジタリアン
・US産ホワイトソルガム＆マッシュルームリゾット トリュフペースト、USトーマチーズ
・「ノーミート」バーガー ミックスUSグレイン、グリルドラタトゥイユベジタブル、USコルビージャックチーズ
デザート
・ニューヨークチーズケーキ マンゴーソース
・US産ホワイトソルガムワッフル バニラアイスクリーム、チョコレートソース
・ガトーショコラ シャンティー、ベリーソース
≪ドリンク≫ \1,300～
生ビール5種（US産クラフトドラフトビール4種、ドラフトビール1種）
缶ビール8種（US産クラフトビール）
その他（ノンアルコールビール、ワイン、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク）
協力団体
アメリカ農産物貿易事務所、USA ライス連合会、アメリカ穀物協会、アラスカシーフードマーケティング協会、カリフォルニアミルク協会
後援
アメリカ農産物貿易事務所、FM COCOLO
クリス/Chris
米国ニューヨーク育ち。22歳に来日し、以来日本在住。FM COCOLOでのDJほか、ナレーター、イベントの司会やプロデュース、翻訳など多方面で活躍。ジャンルにこだわらない音楽好きで、ジャズはもちろんのこと、クラシックやポップス・ロック（とくにプログレ）にも造詣が深い。
■WEB https://www.ruedor.stregisosaka.com/specials
■ご予約・お問い合わせ
セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659(10:00 ～ 19:00)
公式サイト：www.stregisosaka.co.jp
Instagram：Instagram.com/stregisosaka
Facebook：facebook.com/stregisosaka
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セントレジスホテル＆リゾートについて
時代を超えた洗練さと、モダンな感覚を併せ持つセントレジスホテル＆リゾートは、世界の中でも最高のロケーションに 55軒以上の高級ホテルとリゾートを有しており、ゲストが上質な時間を過ごしていただけることをお約束いたします。20世紀の幕開けにジョン・ジェイコブ・アスター4 世がニューヨークに最初のセントレジスホテルをオープンして以来、ゲストのご期待にお応えできるよう、セントレジス独自のバトラーサービスによって妥協のないサービスをご提供してまいりました。さらに詳しい情報や新たな開業情報については、stregis.comをご覧ください。 Instagram 、Facebookでも最新情報を発信しています。セントレジスホテルは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
マリオット・インターナショナルについて
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