【麺量「並・中・大」同一料金】創業当初と変わらずご提供いたします。
株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）が運営する）『三田製麺所 北新地店』が、2024年10月30日（水）にリニューアルオープン。
豊富な一品メニューを取り揃えており、つけ麺好きのみならず多くの三田製麺所ファンの皆様に、お楽しみいただける新店舗です。
三田製麺所のつけ麺を「もっと気軽に」「もっと沢山」「すべての人に、満腹と幸福を」をモットーとして運営して参ります。ぜひご期待ください。
【オープニングキャンペーン】
三田製麺所店のオープンを祝して、10月30日（水）のオープンから2日間限定で「特製メンマ」と「オリジナルステッカー」をプレゼントさせていただきます。北新地エリアの皆様はもちろんのこと、お近くをお立ち寄りのお客様方のご来店心よりお待ち申し上げております。
※キャンペーングッズに関しましては、無くなり次第終了とさせていただきます
【ご注意】オープンから沢山のお客様にご来店頂けることを予想しております。
営業時間内であっても食材がなくなった場合や、お並びのお客様が長蛇になった場合等、
従業員の判断で打ち切りさせて頂く場合がございます。
何卒ご容赦の程よろしくお願いいたします。
清潔感を追求した外装
お一人様や、女性のお客様も気軽にご来店頂ける様に、店構えから暖かい木の温もりを感じられる造りとなっております。
どこか昔懐かしいホッと安心する外装となっております。
その中でも、「暖簾」はひと際印象に残ります。エネルギーを感じさせる「朱色」はリニューアルした北新地店を象徴する色です。
明るく広々とした店内・内装
テーマとした「誰でも気軽に入れるお店」を体現しております。
温かみのある照明は、明るく安心・安全・清潔感を演出しており、様々なお客様にご対応するために、36席（カウンター8席/テーブル28席）ご用意しております。以前の北新地店に比べてより綺麗に、より親しみやすいお店になっております。
■ご注文はモバイルオーダーシステムを採用
店内カウンターやテーブルに設置している「QRコード」から、お手持ちのスマートフォンやタブレットにてご注文していただく非接触型のオーダーシステムを採用しております。
英語・簡体字・ハングルにも対応表記しておりますので、インバウンドのお客様も安心してご利用いただけます。
端末をお持ちでない方・端末操作が苦手なお客様には、口頭でのご注文に対応しておりますので、ご安心ください。
■北新地店 主な商品
特濃つけ麺
たまごかけ麺（TKM）
・一品料理
金賞唐揚げ
衣はサクッと、お肉は柔らかく。こだわり溢れる鶏唐揚げ。つけ麺やお酒の共にぴったり。
からあげグランプリを受賞した「からあげ」は三田製麺所における「一品メニュー」で断トツの一番人気です！
鶏皮串
鳥皮の中でも大変柔らかく、モチモチ感が特徴。外はパリッと、中はジューシーの絶妙な食感に仕上げております。1本食べはじめたら止まらない美味しさです。
おつまみルーロー
八角のスパイスと甘辛く味付けされた肉の調和は、やみつき間違いなしの美味しさ。
お酒のお共にお召し上がりいただきたい一品です！
■つけ麺専門店 三田製麺所について
三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープン。2024年10月現在、全国49店舗を展開している“つけ麺専門店”です。つけ麺普及の伝道師として王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』の他、数多くの季節限定つけ麺を提供。また、サイドメニューも充実しており名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞。
その他、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、つけ麺をより身近に感じて頂くため、様々な取り組みに挑戦中です。
三田製麺所のこだわり
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。
時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンド。その日の温度と湿度によって加水率を変更。お客様への提供時には、麺の状態によって、茹でる時間を調整。茹で上がりを冷水で締めることにより、もちもちの弾力とのど越し、麺本来の旨味が引き立つ。
時間をかけて炊き上げた 濃厚豚骨魚介スープ
特製の濃厚つけ汁は、凝縮した豚骨と魚介の旨味と、厳選したたっぷりの食材をあわせる。スープは、最高の状態でお客様にご提供するため、全工程に妥協を許さない。つけ麺専門店としての誇りを持って提供する、このスープをご堪能あれ。
■店舗概要について
三田製麺所 北新地店の店舗概要
【所在地】
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-19 梅新ビル1F
【営業時間】月～金 11：00〜28：00(L.O.27:30) 土日・祝 11：00〜22：00(L.O.21:30)
【席数】36席（カウンター8席/テーブル28席）
【電話】06-6457-3811
【最寄り駅】JR東西線 北新地駅 徒歩3分. 大江橋駅から342m
株式会社エムピーキッチン
■会社概要
商号 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2024年10月時点
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel ： 03‐3770-0077
【公式サイト・SNS】
三田製麺所公式サイト： https://mita-seimen.com/
通販サイト ： https://ec-mpkitchen.shop/
公式Twitter ： https://twitter.com/mitaseimen
公式Instagram ：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
公式YouTube ：https://onl.bz/8GpUSa4
公式TikTok ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official
