東海テレビ NEWS ONE
以下、「“幻の手羽先”生んだカリスマ創業者が急死…専業主婦だった妻が『世界の山ちゃん』過去最高売上を達成するまで 」の概要欄より
代表的な名古屋めしの１つ、”幻の手羽先”が人気の「世界の山ちゃん」は、2016年カリスマ的存在だった創業者が急死し、専業主婦だった妻の久美さんが後継者となった。久美さんはコロナ禍の大量閉店などの危機を乗り越え、亡き夫の夢を叶えようと奮闘を続けている。
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2024年12月26日放送
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