～ 唯一無二の五感をくすぐるイタリアン ～
洗練されたリゾートホテルのような癒し、そして非日常の空間、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供する「イタリアンリゾート ペルティカ」。
この度、2024年10月17日（木）より新メニューの提供を開始しました。
特製赤ワインで煮込んだボロネーゼ
赤ワインの深みのある香りと、ローズマリーの爽やかな香りが、牛肉の旨味を引き立てます。
ベーコンとロメインレタスのクリームソース
ロメインレタスのシャキシャキ感が、クリームソースの濃厚さを引き立てます。
しらすときのこの和風ペペロンチーノ
しらすの旨味とキノコの香りが食欲をそそるシンプルながらも奥深い味わいが魅力です。
ベーコンと３種きのこのクリームリゾット
ベーコンの旨味ときのこの香りが食欲をそそる濃厚なクリームリゾット。
チキングリルバルサミコとトマトバーベキューソース
バルサミコの酸味とトマトの甘みが絶妙に絡み合った風味豊かな食欲をそそる一品です。
真鯛ポワレ洋風ワサビクリームソース
真鯛を引き立てるワサビクリームとバルサミコの深みが絶妙に絡み合う、華やかな一品です。
彩り野菜のカポナータチーズ焼き
野菜をトマトで煮込んだナポリの伝統料理、風味豊かな「カポナータ」ととろけるチーズの組み合わせは絶品です。
チェダーチーズポテトフライ
カリッとしたポテトと濃厚なチェダーチーズの組み合わせ、お酒との相性も抜群です。
ぜひ、ペルティカの新メニューで、非日常の優雅なひと時を心ゆくまでお楽しみください。
※チキングリルバルサミコとトマトバーベキューソース、真鯛ポワレ洋風ワサビクリームソースは平日ランチでの販売はございません。
※料金は曜日、時間帯により異なります。詳細は下記メニューページでご確認ください。。
https://nilax.jp/pertica/menu.html
※画像はイメージです。
=== 店舗のご紹介 ===
・店舗名：イタリアンリゾートペルティカ
・住所：東京都小平市小川町2-1813
・電話番号：050-1721-8441
・予約サイト：https://nilax.jp/news/2024/20240910_002422.html
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
