【讃岐うどん】週末1日500人が訪れる!駅から遠くてもお客さんが途切れないワケ「街でウワサの人気店」『every.特集』

日テレNEWS

以下、「【讃岐うどん】週末1日500人が訪れる!駅から遠くてもお客さんが途切れないワケ「街でウワサの人気店」『every.特集』」の概要欄より

every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「街でウワサの人気店」です。東京・町田市の郊外にある「讃岐うどんかいと」は2003年開店のお店。週末には1日500人も訪れる人気なんです。麺はより強いコシを生み出すため、職人が毎日足踏み。さらにだしは1番だしのみを使うこだわりで、子どもから大人まで多くの人に愛されています。本場讃岐の味と、個性的な創作うどんで勝負する人気店。繁盛の秘密に迫ります。

リポーター：池田沙絵美
ナレーション：藤田大介（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 ハイライト
✅0:21 東京・町田市「讃岐うどんかいと」
✅1:25 店内は“古民家風”
✅2:14 人気！天ぷらぶっかけうどん
✅3:26 コシを生む！足踏み職人
✅4:57 こだわりのだし
✅6:07 かき揚げは顔サイズ1?
✅6:53 本場・高松で修業
✅7:26 子どももうれしいサービス
✅8:00 人気の“黒と紅”
✅9:42 現在も店は営業中

※メニューや価格は取材時のものです。
(2018年4月23日「news every.」放送より)

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