2024年10月24日(木)グランドオープンを迎えた『Oyster bar & French Bistro WHARF（有楽町ワーフ）』より、牡蠣御膳ランチ＆ビストロランチが新登場。
有楽町・銀座を繋ぐ高架下、駅から徒歩2分のベストロケーション。全国各地から厳選し、仕入れられた新鮮な生牡蠣やオリジナル牡蠣料理。黒毛和牛や旬の食材を使用した王道フレンチをモダンテイストに融合させたメニューの数々とお酒やノンアルコールカクテルを一日中楽しむことができるオイスターバー＆フレンチビストロがグランドオープン。全76席と高架下とは思えないほど奥まで広がるスタイリッシュな空間。
5種の彩り前菜プレートから始まる、焼き立てブリオッシュが付いた 選べるメインの『ビストロランチ』が1月22日（水）からスタート。
昨年、10月24日にグランドオープンを迎えた高架下オイスターバー＆ビストロWHARFから新ランチがスタート。
全国から仕入れた新鮮な牡蠣と、≪気分が上がる≫をコンセプトに作られたフレンチビストロ料理が食べられる新たなランチメニュー。
兵庫県相生産の牡蠣『相生の恵』を贅沢に4個使用した牡蠣フライランチ、4種類の牡蠣料理が一度に食べられる牡蠣御膳ランチ。
これまでディナータイムでしか食べることが出来なかった『店内焼き立てブリオッシュ』が食べられるビストロランチは、プチ贅沢に5種の彩り前菜プレートとメインが付き。
高架下とは思えない空間で、幸せなひと時を過ごすことができる。
［BISTRO LUNCH -ビストロランチ］
前菜プレートと、焼き立てブリオッシュが付いた メインが選べるビストロランチ
≪内容≫
1．前菜プレート（季節の前菜3種／サラダ／本日のスープ）
2．店内 焼き立てブリオッシュ
3．選べるメイン
【A】国産牛のローストビーフ トリュフ薫るポテトピューレ彩り野菜添え 2,290(2,519)円
【B】サーモンミキュイと魚介のサフランクリームスープ 1,950(2,145)円
【C】米沢豚ロティ レンコンと白インゲン豆のカスレ キャセロール仕立て 1,900(2,090)円
※土日・祝日の価格は全商品＋165円（税込）となります。
Oyster Lunch -牡蠣ランチ
［OYSTER LUNCH -牡蠣ランチ］
1．フレンチビストロの牡蠣フライランチ 1,390(1,529)円
≪内容≫
・牡蠣フライ4個(兵庫県相生産「相生の恵」牡蠣使用)
・彩りサラダ／スープ／副菜1種／ごはん（大盛り無料）
2．牡蠣炊き込み御飯付き 牡蠣尽くし御膳ランチ 1,800(1,980)円
≪内容≫
・牡蠣4個（焼き牡蠣：素焼きレモン、香草ガーリック／蒸し牡蠣：柚子ポン酢／牡蠣フライ）
・牡蠣炊き込みご飯
・サラダ／副菜1種
3．牡蠣尽くし御膳ランチ、生牡蠣2種食べ比べ付きランチ 2,400(2,640)円
≪内容≫
・生牡蠣2種食べ比べ
・牡蠣4個（焼き牡蠣：素焼きレモン、香草ガーリック／蒸し牡蠣：柚子ポン酢／牡蠣フライ）
・牡蠣炊き込みご飯
・サラダ／副菜1種
※土日・祝日の価格は全商品＋165円（税込）となります。
生牡蠣ペアリングセット -Oyster pairing
全国各地から仕入れられた厳選生牡蠣は産地や海域によって「味」「サイズ」「形」が異なり、様々な楽しみ方ができる。
オイスターバー＆ビストロWHARF（有楽町ワーフ）では、選べるペアリングドリンクと本日の生牡蠣2種食べ比べの【牡蠣ペアリングセット】が昼夜、平日土日祝問わずご用意。
生牡蠣ペアリングセット 1,790（1,969）円
≪内容≫
・本日の生牡蠣 2種食べ比べ
・ペアリングドリンク（スパークリングワイン／白ワイン／牡蠣に合う無糖レモンサワー／ミズナラ漬け込みハイボール）
生牡蠣食べ比べ 3種／5種
お得な旬の生牡蠣食べ比べ
■3種食べ比べ 1,620（1,782）円
■5種食べ比べ 2,880（3,168）円
全70席 エリアごとに雰囲気の異なる店内
【ランチタイム限定】自家製塩ホイップバターで食べるカラメルメイプルパンケーキ
メープルの香りにカラメルのほろ苦さが加えられたオリジナルのシロップと、パンケーキ専用で開発された特製の塩ホイップバター、試作を何度も繰り返し完成したふわふわスフレパンケーキ。
【生地の柔らかさと甘さ】×【メイプルのほろ苦さ】×【特製ホイップバターの塩味】で食べるオリジナルパンケーキは、最後まで飽きずに食べられる。
フレンチビストロがお届けする冬の『甘い誘惑』を是非ご堪能ください。
［店舗概要］
店名 Oyster bar & Bistro WHARF（有楽町ワーフ）
所在地 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-4-11
営業時間
【全日】LUNCH 11:00-16:00(L.O 15:30)
DINNER 17:00-23:00(L.0 Food 22:15,Drink 22:30)
電話番号 03-6665-9801
ウェブサイト https://www.opefac.com/restaurant/Yurakucho-wharf/
社名：株式会社オペレーションファクトリー
⼤阪本社：〒550-0014 ⼤阪市⻄区北堀江1-12-10 ⼭⽥ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋⾕区千駄ヶ⾕4-8-7 アツミビル2F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設⽴：1998年7⽉
従業員数：正社員 356名 アルバイト 1,058名 (2023年3⽉末時点)
店舗数：52店舗 (2022年12⽉末時 ⼤阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン、カフェバー他 業態展開 飲⾷店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを⽬的としたスイーツ・ドリンク店の⾷物販店
URL http://www.opefac.com/
