スパイシー、あっさり、濃厚。選べる3種、あなたのお好みは？
JR大阪駅直結・ルクア大阪10階、淡路島で育まれた食材とソースで味わう生パスタ専門店「島パスタ MIKE（ミケ）」では、9月17日（火）から秋の季節限定パスタが登場します。
今秋は淡路島産ハーブとお肉を味わう生パスタをご提案。
スパイシー？ あっさり？ それとも濃厚？ 選べる3種、あなたのお好みは？
■淡路島産牛肉のスパイシーミートソース 北坂卵黄のせ 島ハーブの香り
単品1903円、セット2145円～
淡路島産牛肉とクミンやコリアンダーなどのスパイスを使用してカレー風味に仕上げたミートソースに、淡路島のブランド卵『北坂たまご』の卵黄を乗せて…。北坂たまごならではの濃厚な卵黄をからめれば、スパイシーさとまろやかさの黄金バランスが誕生！パセリやルッコラなどハーブの香りがアクセントの癖になる一品です。
■茶美豚しゃぶしゃぶの島ポン酢香るオイルソース 島ハーブとオニオンサラダで
単品1485円、セット1727円～
天然のゆず・すだちの果汁を主原料とし、純正しょうゆ・かつおだし・こんぶだしをブレンドした淡路島うまれのポン酢『センザンゆずポン酢』を使った、さっぱりしながらも味わい深い豚しゃぶ生パスタ。
淡路島ハーブの香りがさらに味と香りを引き立てます。
■チーズフォンデュがけ淡路島産牛肉の島ミートソース
単品1605円、セット1847円～
肉の旨味たっぷりの牛ひき肉と味わい深い甘みの玉ねぎは、もちろんともに淡路島産。贅沢な食材の競演が楽しめるミートソースに、チーズをとろ～り。旨味凝縮、満足度◎の大人のご馳走パスタです。
セットも選べる3種類
Aセット 341円
パン（フォカッチャ or バゲット）
＋
島のフレーバーウォーター（ドリンクバー）
Bセット 440円
淡路島産玉葱を使用したドレッシングのサラダ
＋
島のフレーバーウォーター（ドリンクバー）
Cセット 616円
パン（フォカッチャ or バゲット）
+
淡路島産玉葱を使用したドレッシングのサラダ
＋
島のフレーバーウォーター（ドリンクバー）
■島パスタ MIKE（ミケ）
「Eat / Slow Life」をテーマに、店内の製麺機で作るこだわりの生パスタと島の旨みを感じるソース、食材で味わう島パスタ。
ゆっくりと豊かに育まれた美味しい恵みをご提供しています。
TEL：06-6147-7362
大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア大阪 10階
MAP：https://g.page/pastamike
◇Instagram
https://www.instagram.com/mike.pasta/
