ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴﨑 和宏、以下「当ホテル」）は、2024年12月26日（木）よりバー・ラウンジ「THE BAR」にて、地元大阪で人気のチョコレート専門店「カカオティエゴカン」のショコラと、フランス料理のエスプリが効いたスイーツやセイボリーとのマリアージュが楽しめる「アフタヌーンティー Mariage d’Cacaotier Gokan」をご提供いたします。
「カカオティエゴカン」は、人の縁や出会いに感謝しお菓子作りで社会に貢献したいと考える、大阪発の洋菓子ブランド「五感」の想いを引き継ぎ誕生したチョコレート専門店です。菓子職人の熟練した技術を生かし、「五感」の持つ素材へのこだわりはそのままに、新しいチョコレート菓子を発信し続けています。
当ホテルが掲げる「街と、もてなす。」をテーマに、大阪の街の魅力とここでしか体験できない価値をご提供したいという思いから、「カカオティエゴカン」のショコラと楽しむ、今回のアフタヌーンティーを考案いたしました。
「カカオティエゴカン」のショコラは計4種類をご用意しております。定番商品のボンボンショコラからは、口溶けにこだわった「フランボワーズピスターシュ」と「ポム」の2種類、カカオマスとカカオパルプのみでつくられた「フルーツチョコレートテリーヌ」、着色料を一切使用せずカカオの天然由来の色素によって生まれた色鮮やかなピンク色のルビーチョコレートにフリーズドライのベリーを合わせた「フリュイ・ルージュ」をお楽しみいただけます。
パフェとスイーツは、「カカオティエゴカン」のショコラからインスピレーションを受け、創作しました。チョコレートのパフェは、フランボワーズやイチゴなどを使ったベリージュレにフランス産高級チョコレート「ヴァローナ」のカカオ61％のビターチョコレートを合わせました。大人な味わいをご堪能ください。スイーツの一つブリュレのムースは、クレームブリュレを一度崩してムースにし、その間にキャラメリゼしたリンゴを挟んだ手間と工夫が詰まった一品です。リンゴのダイスとコンフィチュールを閉じ込めたキャラメル風味のボンボンショコラ「ポム」との食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。
「カカオティエゴカン」のこだわりショコラとフレンチアフタヌーンティーが織り成す、チョコレートシーズンにふさわしい甘く濃厚なひとときを、大阪の街並みが一望できる開放感のあるロケーションでゆったりとご堪能ください。
アフタヌヌーンティー Mariage d’Cacaotier Gokan
期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）
時間：14:00～17:30 2時間制
店舗：15F バー・ラウンジ「THE BAR」
料金：お一人様6,800円 ウェルカムドリンク付
予約：2日前までに要予約
URL：www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/ft7nj6pfapap/
＜カカオティエゴカンのショコラ＞
・ボンボンショコラ ポム
・ボンボンショコラ フランボワーズピスターシュ
・フルーツチョコレートテリーヌ
・カカオティエバー ～MARIAGE～ フリュイ・ルージュ
＜スイーツ＞ ※写真左より
・ブリュレのムース
・チョコレートフォンデュ
・白のマカロン
・ホワイトチョコレートムースのタルト
・カシューブールドネージュ
＜セイボリー＞ ※写真左より
・但馬味どりとオリーブのテリーヌ
・セロリラブとズワイガニのカクテル
・クリームチーズのお麩チョコレート
・オシェトラキャビアとポテトのタルト
・竹炭のサブレとゆり根のクッキーサンド
・レンコンチップ
・ローストビーフとキュウリのサンドウィッチ
・スコーン
クロテッドクリームとベリーのジャムを添えて
・チョコレートのパフェ
＜フリーフロードリンク＞
・ウェルカムドリンク（スパークリングカクテル ※ノンアルコールもございます）
・オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶、ルイボスティー、ハーブティー等 全9種類
※料金には消費税・サービス料が含まれます。 ※画像は全てイメージです。※内容は変更になる場合がございます。
チョコレート専門店「カカオティエゴカン（Cacaotier Gokan）」について
ホテルから徒歩約10分、大阪・高麗橋に本店を構えるチョコレート専門店。
菓子職人の熟練した技術を活かし、五感の持つ素材へのこだわりはそのままに、新たなチョコレート菓子やチョコレートギフトを発信しています。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋について
大阪メトロ「淀屋橋」駅から徒歩約3分、大阪のメインストリート・御堂筋添いに位置するホテル。エグゼクティブフロア48室（うちスイート2室）を含む352室の客室、フレンチレストラン、バー・ラウンジを備えています。
コンセプトは「The art of time ～美しい時間（とき）を～」。アイコニックで過ごす時間（とき）がゲストにとってより美しいものとなるように、ロビーや客室のしつらえ、ゲストに寄り添うスタッフのおもてなしから生まれる心地よさを提供いたします。
ホテル公式Webサイトwww.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/
