〜マイナス30度にも達する極寒の地、トマムだからこそ実現する「継ぎ目のない一枚氷」の神秘と技術〜 継ぎ目のない […]
期間限定
～「ハートチョコレート」とのコラボルームやフォトスポットが登場し、2色の盛れるモンブランも楽しめる～ 株式会社 […]
星や氷の結晶をイメージした限定スイーツ「星のカケラ」を、12月1日より数量限定で販売開始 軽井沢の屋外スケート […]
～クリスマス特別仕様の赤鼻シール付き「銀河高原ビール 小麦のビール」の販売や、サンタクロースからの特別なメッセ […]
～鹿・猪・山鶉など多種のジビエを駆使した「パテ・ド・ロワ」「ジビエ・ア・ラ・ロワイヤル」を軽井沢で～ 前菜：パ […]
島内中学生30名を含む全国135名が参加した一般公募企画から生まれた冬の壱岐旅のグランプリ作品を、公式プランと […]
～開業目前の「リゾナーレ下関」、関門海峡の絶景と共に味わう美食の世界を、ひと足先に紹介～ リゾナーレのメインダ […]
～ファストフードの台頭などで失われた“日本の家庭の味”を、独創的な感性と技術で現代の美食に再構築～ 北海道の「 […]
太宰治の“七つの雪”がテーマ 。伝統工芸の灯りの下で、青森の冬の美味を味わう 七雪かまくらとアペロのイメージ […]
～早咲きから遅咲きまで、開花する梅の移ろいをテーマにしたアフタヌーンティー～ 特等席で春の訪れを感じる「梅ひら […]