～鹿・猪・山鶉など多種のジビエを駆使した「パテ・ド・ロワ」「ジビエ・ア・ラ・ロワイヤル」を軽井沢で～ 前菜：パ […]
軽井沢
～農林業被害対策の”駆除”を”山の恵み”として味わう。ジビエの新たな可能性を和洋異なる […]
～思い立ったら軽井沢へ。心身を深くリセットするひとり旅～ 「野鳥の森ネイチャーウォッチング」ガイドとともに、2 […]
9月8日の前日祭では、鏡開きや日本酒のふるまいを実施。信州の酒PR大使や酒蔵の蔵元も参加し、にぎやかに幕開けし […]
～軽井沢の自然を知り尽くしたガイドで知的好奇心を揺さぶる3つのネイチャーツアーとリゾート滞在を満喫する旅～ 国 […]
～本棚には「本のリレープロジェクト」で集められたの本も並びます。～ 「丘の上のブックシェルフ」と「陽だまりデッ […]
〜信州佐久13蔵の日本酒が集結、信州の酒PR大使・杜氏による特別イベントで奥深き日本酒の世界を体験〜 軽井沢の […]
～信州の伝統工芸「飯田水引」に触れる栞づくりや、秋の味覚を堪能する「きのこ鍋朝食」、「棚田アフタヌーンティー」 […]
夏限定のモーニングBOXから人気店の朝食プレートまで。自然の中で味わう、心地よい朝のひととき レストラン 沢村 […]
〜軽井沢の森に佇む一軒家レストランで味わう軽井沢の夏〜 前菜：鯉と胡瓜のレゾナンス 「星野リゾート 軽井沢ホテ […]