CROSSMEDIA Magazine / Books 回転寿司の裏側から "AI目利き" まで。世界を魅了する「SUSHI」の全貌を解き明かす。新刊『寿司ビジネス』本日発売! スポゲル 26.02.20 国内外で拡大し続ける巨大マーケットを「魚ビジネス」のカリスマが徹底解説! ビジネス書や実用書を中心に出版する株 […]
CROSSMEDIA Magazine / Books 【食卓の向こうで何が起きているのか?】コメ不足からスマート農業まで、知っているようで知らない農業の今がわかる! 新刊『農業ビジネス』2025年7月18日発売 スポゲル 25.07.18 農家減少が「危機」ではなく「好機」である理由とは ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パ […]