漁業アーカイブ - SPOGEL

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Leisure & Travel 星野リゾート

【リゾナーレ熱海】魚のプロと出会う夏！漁師の仕事から未利用魚の活用まで学ぶサステナブルな夏休み「Fisherman's Academy ～夏休みの自由研究～」開催

スポゲル 25.05.07

～市場に出回らず捨てられてしまう未利用魚をそれぞれの特徴を活かした方法で調理し、余すことなく味わう体験が加わり […]

CROSSMEDIA Magazine / Books

「繁盛している魚屋は何が違うのか？」「寿司のシャリはなぜ酢飯なのか？」ロングセラー『魚ビジネス』11刷突破！各業界の魅力と全体像を解説したシリーズ書籍も大好評発売中！

スポゲル 24.11.07

ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長： […]

【福井県越前町】福井県最大級の港町・越前町でさかな尽くしの「第14回越前さかなまつり」が９月２１日(土)・２２日(日)に開催されます！

スポゲル 24.08.22

カニが旨いまちは、魚も旨い！越前がにで有名な越前町でお魚尽くしの２日間！第14回越前さかなまつりイベントチラ […]

日本三大漁港「三陸」の豊かな海の幸が集結

スポゲル 24.08.21

～「和民のこだわりのれん街」で秋の新作グルメをお届け～初秋の季節メニュー　８月29日（木）～「和民のこだわ […]