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発酵エイジングケア*1 ブランド「FAS」が、佐々木要太郎氏とともに、京丹後の黒米を無農薬・無肥料でつくる取り組みを開始

スポゲル 24.08.26

「とおの屋要」シェフ・米農家・醸造家の佐々木要太郎氏が参画株式会社シロク（本社：東京都渋谷区、代表取締役 […]

【愛知県豊川名産”大葉”使用】「大葉麹」新発売！総フォロワー50万人古民家暮らしYouTuber「奥平ベース」の地元愛あふれる万能調味料

スポゲル 24.08.22

地元愛を込めた万能調味料『大葉麹』、愛知県豊川市の誇りを全国へ。OKUDAIRA BASEが贈る、季節限定の風 […]

発酵の日（8/5）にヘム鉄配合の発酵カカオドリンク「HACCO CACAO」を新発売。｜『甘酒・雑貨かふぇこめどりーみんぐ』

スポゲル 24.07.23

有機カカオと糀の力で砂糖不使用なのにチョコレートのような甘さを実現　ヘム鉄配合*・砂糖不使用の新しい発酵カカ […]