東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopで、大谷酒造とコラボした『純米吟醸真緋(あけ)にごり』アイスが発売中！

コラボしたお酒「純米吟醸真緋(あけ)にごり」の有料試飲＆販売もSAKEICE Tokyo Shopで実施中

大谷酒造×SAKEICEコラボ-SAKEICE

■SAKEICEについて

SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。酒粕入りアイスクリームや微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。米文化とともに進化をつづける日本酒の可能性を、日本中の酒蔵とコラボして、東京から世界に発信します。

SAKEICEにはアルコールが含まれているため、20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。また、お子様の手の届くところに置かないでください。

また、SAKEICE Tokyo Shopでは、アルコール度数のあるアイスだけでなく、お米を使用したノンアルコールアイスも2種類ご用意しております。大人と子供が一緒に楽しめるアイスをぜひご賞味ください。

■「純米吟醸真緋(あけ)にごり」について

真緋にごり商品画像-大谷酒造

鳥取県の「大谷酒造」は、明治5年に創業し、全国新酒鑑評会において金賞13回の受賞歴がある蔵元で、地元の酒米や水を使用してお酒を造ってきた酒蔵です。今回は今の季節にもぴったりの、美しいピンクの純米吟醸「純米吟醸真緋(あけ)にごり」を提供していただきました。

「純米吟醸真緋(あけ)にごり」は酒米に五百万石を100％使用しており、もろみを粗濾ししたあと、そこに純米吟醸酒を味にも見た目にも最適なバランスになるようブレンドした純米吟醸にごり酒です。この特徴的なピンク色は赤色酵母を使用しており、見るだけで華やかなお酒です。

季節の食材ともマッチする「純米吟醸真緋(あけ)にごり」は、甘さと酸味が絶妙に作られており、ついつい何杯も飲んでしまう魅力があるお酒です。ぜひ、日本酒に慣れていない方にも試していただきたいです。SAKEICE Tokyo Shopではこの「純米吟醸真緋(あけ)にごり」の有料試飲も行っております。ぜひ飲んでいただき、おいしさを知っていただきたい一品です。

■「大谷酒造」代表取締役　大谷修子さんのコメント

まさか！鷹勇の日本酒がアイスになるなんて。思ってもみなかったことです。SAKEICE様よりお声かけ頂き、楽しみが１つ増えました。どのような仕上がりなのだろうか？とワクワクしながら社員の皆で試食させて頂きました。普通に美味しい！との感想の声があがりました。笑顔で分かりますね。是非多くの皆様に大人のSAKEICEをご賞味頂けますと幸いです。

このたびSAKEICE様との御縁を頂いて実現できましたこと、また、SAKEICE様のお客様に御礼申し上げます。ありがとうございます。日本の伝統文化であります日本酒を盛り上げていけるように商品開発・品質向上・サービスを通じてたくさんの笑顔を作っていけるように精進しています。今後とも鷹勇をよろしくお願いします。

■『純米吟醸真緋(あけ)にごり』アイスについて

SAKEICE Tokyo Shopでは、「純米吟醸真緋(あけ)にごり」をふんだんに使った『純米吟醸真緋(あけ)にごり』アイスを販売しております。赤色酵母を使用した「純米吟醸真緋(あけ)にごり」を使ったアイスは柔らかなピンク色で、口だけでなく見た目にも美味しいアイスです。最初に感じる甘さとあとから追いかけてくる酸味が良いバランスで、食べる手がとまらなくなる味わいに仕上がっています。

東京・八重洲にあるSAKEICE Tokyo Shopでは、アイスとともに各地域の様々な酒蔵のお酒を取り揃えて販売しております。ぜひ一度お運びいただき、商品を手にとってお試しいただければ幸いです。

『純米吟醸真緋(あけ)にごり』アイス

価格

シングル：550円(税込)

ダブル：750円(税込)

トリプル：900円(税込)

「純米吟醸真緋(あけ)にごり」

容量：500ml

価格：1,900円(税込)

■販売店舗

【SAKEICE Tokyo Shop】

＜住所＞〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO1F