焙煎、鮮度、品質にこだわったワンランク上のスペシャリティーコーヒーを気軽に楽しめるドリップバッグタイプで発売開始。世界最高水準*のバリア性を持つフィルム使用で焙煎したての香りをそのまま閉じ込めました。
*透明蒸着バリアフィルムの市場において、世界トップシェアを誇る透明フィルム（TOPPAN株式会社より）
京都でコーヒーの焙煎をし続けて半世紀以上になる共栄フーズ株式会社（https://www.kyoeifoods.jp 本社：京都府久世郡久御山町、取締役社長 伊藤真二）が展開する、高品質なコーヒーのみを取り扱う京都発のコーヒーブランドCAFE KFKは、ドリップコーヒー「KFK Romance Coffee Selection(カフカ ロマンス コーヒー セレクション)」を12月14日(土)から発売しました。
■スペシャルティコーヒー需要拡大
世界のスペシャルティコーヒー市場の規模は、2024年に1,016億米ドルと推定され、2025年から2030年までの年間平均成長率 (CAGR) は10.4%で成長すると予想されています。
倫理的に調達され、持続可能な方法で生産されたコーヒーに対する消費者の関心が高まっています。
また、消費者はさまざまなコーヒー豆、産地、加工技術から発見される多様なフレーバーとアロマにますます魅力を感じています。この好奇心がスペシャルティコーヒー市場の需要拡大につながっています。
引用：GRAND VIEW RESEARCH（https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/specialty-coffee-market-report）
■商品詳細
Romance Coffee Selectionとは？
焙煎、鮮度、品質にこだわった人の心を魅了するワンランク上のコーヒーです。
それぞれのコーヒー生産地に想いを馳せて情熱をもって創り上げます。
コーヒーを通じて世界中を冒険しているような感動を体感してください。
～独特な生態系が生み出した賜物～
●ガラパゴス エクアドル ガラパゴス シバタム
希少な動植物たちの楽園、ガラパゴス諸島。
陸地面積の96.7％が国立公園・自然遺産であるこの島々では、自然と共生する循環型農法によりここでしか味わえない良質で希少なコーヒーが栽培されています。
ラベルには絶滅危惧種であるガラパゴスゾウガメをモチーフにしました。
商品名 ：KFK Romance Coffee Selection ガラパゴス エクアドル ガラパゴス シバタム
内容量 ：50g（10g×5P）
参考小売価格：税込1,404円
発売日 ：12月14日（土）
豆の焙煎度は深煎り。
ゾウガメの力強さと重厚さを彷彿とさせる香りと余韻に残る甘味が楽しめます。
ロースト：★★★★☆
酸 味 ：★★☆☆☆
甘 味 ：★★★☆☆
苦 味 ：★★★★☆
～輝く星空が語る古代神話の夢～
●エチオピア イルガチェフェ ナチュラル アベベゴダナ
世界でも最高品質のコーヒーを生み出すエチオピアイルガチェフェ。
ナチュラル製法がもたらすフルーティーで甘く、ベリーやワインのようなエキゾチックなコーヒー。
ラベルにはエチオピア王家の神話から星座（ペルセウス）をモチーフにしました。
商品名 ：KFK Romance Coffee Selection エチオピア イルガチェフェ ナチュラル アベベゴダナ
内容量 ：50g（10g×5P）
参考小売価格：税込864円
発売日 ：12月14日（土）
豆の焙煎度は中煎り。
口いっぱいに広がる果実味がエチオピアの壮大で神秘的な星空を彷彿とさせます。
ロースト：★★★☆☆
酸 味 ：★★★☆☆
甘 味 ：★★★★☆
苦 味 ：★★☆☆☆
■コーヒーの未来とSDGs
共栄フーズ株式会社は、国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、社会的課題の解決に貢献するよう取り組んでいます
食品ロス削減
包装資材に世界最高水準のバリア性を持つ透明バリアフィルム「GLジーエル BARRIERバリア」を使用。
優れたバリア性能を持つ遮光グレードのバリアフィルムを使用することで、賞味期限を12ヶ月から18ヶ月に延長する事により食品ロス削減が可能となりました。
環境に配慮した包装資材
包装資材に環境配慮型フィルム「MR-PET（メタニカルリサイクルPET）」を使用。
プラスチックを削減するとともに、環境に配慮した再生プラスチックを一部採用することで資材製造段階でのCO2排出量やプラスチックごみ削減にも貢献しています。
■発売日初日の試飲イベントについて
開催日：12月14日(土)
開催時間：11:00～16:30
開催場所：京都髙島屋S.C.[T8]2F「Meetz STORE」
■CAFE KFKについて
1963年京都で創業以来、焙煎と品質にこだわり、価値ある一杯を追い求めています。
「CAFE KFK（カフェ カフカ）」は京都発のコーヒーブランドとして２０１０年に京都府・久御山町で誕生。
半世紀以上培ってきた共栄フーズの焙煎やブレンドの技術を生かして、こだわりのコーヒーを作り続けています。
最高のコーヒーのために、常に新しい素材を追い求め、高品質なコーヒーでお客様に「驚き」と「感動」を与えられるような付加価値のある商品づくりを目指しております。
■会社概要
会社名：共栄フーズ株式会社
本社所在地：京都府久世郡久御山町市田石橋5番地
取締役社長：伊藤真二
会社設立：１９６３年２月
URL：https://www.kyoeifoods.jp/
関係会社：共栄製茶株式会社
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