和食をもっと身近に、カジュアルに！和食のプロが考えた名物料理を手軽に親しみやすく！
兵庫県三田市を中心に飲食店を約30店舗運営する「福助グループ」(本社：兵庫県三田市 代表取締役社長 福西文彦)は、JR宝塚線三田駅ビル1階にて、2024年9月6日(金)より「酒場きんぼし」をオープンすることをお知らせいたします。
お食事も酒も楽しめる和食のプロが考えた名物料理の数々をお楽しみください！
<出汁が自慢のおでんを中心とする煮込み>
毎朝ひく一番出汁のあごだしと鶏がらを秘伝のブレンドで使用しており、上品ですっきりとした甘み、そして深いコクを感じられ、出汁を味わうためだけでもお試しいただきたい逸品です。
そこに味わい豊かな豚なんこつ・練り物・野菜などを煮込み、具材それぞれが個性を失わず、具の味と食感を楽しめるものとなっています。
おでん5種盛 968円
<牛タン好き必見！肉匠の目利きで選んだ逸品を様々な食べ方で！>
仙台牛タンの特徴でもある柔らかさをいかして様々な厚さで提供しています！
中でもステーキ・塊焼きは低温でじっくりと仕上げた柔らかさと程よい弾力のある歯ごたえで、旨味を最大限まで引き出しています。ただ、焼くだけではない、食した瞬間の食感にまでこだわった逸品をぜひご賞味ください！
他にもたたき・レア刺しなど珍しいメニューも取り揃えていますので、異なる旨味が織りなすハーモニーを堪能できます。
牛タン 塊焼き 4.158円
<和食の職人が作る色とりどりのだし巻きたまご>
出汁にこだわった風味豊かな味と、何層にも重なった層からじゅわっと染み出る素材の味が織りなす味わい深いだし巻きたまごです。
注文いただいてから一つ一つ丁寧に焼き上げていきます。
そして、いくらの醤油漬けをはじめ、明太子・ラフテーなど様々な種類のトッピングがあり、いろいろな味の変化をぜひお楽しみください。
だし巻きたまご 748円
だし巻きたまご いくら醬油漬け 1.408円
<三田をたべる！三田和牛と三田ポークのしゃぶしゃぶ>
三田市の清らかな水や新鮮な空気など、自然環境、生産者様の丁寧な愛情と厳選された飼料で育てたことが、唯一無二のおいしさを生み出しています。
三田ポークのしゃぶしゃぶはもっちりとした赤身の旨味と豊富な甘い脂身のバランスが絶妙で、野菜との相性は抜群です。食べれば食べるほど食欲が増す、止まらない味わいが特徴です。
これからの時期、ぜひみなさんで鍋を囲みながら、三田の味をぜひ食してください！
三田ポークのしゃぶしゃぶ 1.628円
<お酒も食事も楽しめる和食のプロが考えた名物料理の数々>
「様々な贅沢のカタチ。質の良い料理を、もっと手軽に。」をコンセプトに選び抜いた素材を和食の料理人が心を込めて調理いたします。
地域の方々が親しみやすい、思わず寄ってしまう町の集い場を目指してこれから日々邁進して参ります。
鶏かわタレ焼き 1本 110円
ざる豆腐 495円
串焼き 1本 110円～
【メニュー】 ※すべて税込価格
おばんざい3種盛り 1.320円
ぷるぷる豚なんこつ 429円
牛タンステーキ 1.848円 牛タンのたたき 1.408円
牛タン塊焼き 1.518円
三田牛のしゃぶしゃぶ 4.180円
枡パフェ 451円
生ビール(中) 528円
瓶ビール(大) 869円
ハイボール 429円
※他にも豊富なメニューを用意しております。
<店舗概要>
店名：酒場 きんぼし
住所：兵庫県三田市駅前町1-38
JR三田駅NKビル104
電話：079-599-7188
営業時間：16：00～24：00
(料理 ラストオーダー 23：00
飲み物 ラストオーダー 23：30)
【福助グループ】
地元三田市で最初の店(屋台)を出店して30年、グループ店舗は三田市内外約30店舗になりました。お客様に笑顔でお食事を楽しんで頂けるように食材にこだわり、その良さをいかす技術を磨き続けています。
私たちが提供する食を通じて、お客様の笑顔に貢献したい。
食材を大切にしている、地域の生産者からも愛される企業になりたい。
そして、お客様と地域を愛するスタッフたちとともに成長していきたい。
私たち福助グループは「三方すべてに笑顔を提供する企業」を目指し、日々邁進してまいります。
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