住所非公開の会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』を運営するRemake easy株式会社（本社：東京都渋谷区、CEO：林 巨樹、以下「Remake easy」）は、2025年7月7日（月）に九州初となる新店舗「Remake easy博多天神」をオープン。
このたび、「Remake easy博多天神」の8月入会分の新規会員募集を、2025年7月18日（金）〜7月31日（木）の期間で抽選にて実施いたします。ご希望の方は、Remake easy公式SNSまたは公式HPよりお申込みいただけます。
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式HP：https://remakeeasy-member.com
「Remake easy博多天神」の店内の様子
福岡今泉の賑やかな街並みから一本裏手に入った商業ビル内に位置する、「Remake easy博多天神」は、露地のようなアプローチを抜けると、障子を模したブロンズの光壁がゲストを迎え、和紙貼りのカウンターではRemake easyのパフェが作り上げられる様子が間近に見られます。
「Remake easy博多天神」限定パフェ＆ペアリングカクテルのご紹介
「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」
宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立てのパフェ。 日本酒飛鸞の貴醸酒とマスカルポーネの相性が美しく、マンゴーの爽やかさとお茶本来の香り高き余韻が清涼感を感じさせる上品かつ侘び寂びな味わいをお楽しみください。
ペアリングカクテル(アルコール)「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」
低温でじっくりと丁寧に抽出した八女茶をエスプーマにすることでクリーミーな味わいに仕立てました。そこへ貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツの果汁を合わせ、ソーダアップに。爽やかなお茶の香りとデザートワインにも勝る貴醸酒の味わいをお楽しみください。
ペアリングカクテル(ノンアルコール)「特選抹茶香る利休ソーダアップ」
特選抹茶の香りを炭酸に乗せることで、清涼感をお楽しみいただけるモクテルです。
千利休も驚くような清涼感あるお茶の香りと、シトラスを感じさせる新感覚なお茶をお楽しみください。
Remake easyのシグネチャーパフェとペアリングカクテルのご紹介
「イチゴの花畑パフェ」
フランボワーズのジュレ、ザクザクとしたクランブル、アーモンド生地、たっぷりのイチゴ、アマレットムースを丁寧に敷き詰めたイチゴが輝く宝石のような華やかなパフェ。
内側に隠れたバニラアイスを包むのはホワイトチョコレートムース。さらにその周りに、ぐるりとイチゴを配置。仕上げに、色鮮やかなナデシコの花と銀箔を添えた花畑を彷彿させるエレガントなスイーツです。
ペアリングカクテル（アルコール）「アマレットジンジャー」
アマレットの持つ甘い芳香と北海道ニセコ町で作られるこだわりの発酵ジンジャーの後味がすっきりとしたカクテル。 いちごやアーモンドの香りとペアリングを是非ご一緒にお楽しみください。
「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。
数か月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験できる”特別なお店”として認知されています。
店内には人気のシグネチャーパフェ である「イチゴの花畑パフェ」、各店舗ごとのご当地パフェ、さらに旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェをご用意。
おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとそれに合わせたペアリングカクテル。
贅沢な空間で、ここにしかないひとときをお楽しみください。
公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
出店エリア：札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神
Remake easy株式会社
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区桜丘町16-15
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：https://remakeeasy-member.com
以上
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