2026年の“ハンバーガー初め”にふさわしい、贅沢な一品が登場！先月に引き続き、SHOGUN BURGERバーガー大会で特別賞を受賞した『最後の晩餐バーガー』が、全店舗にて期間限定で販売します
この度、株式会社ガネーシャが開催した社員総会「SHOGUN BURGER CHAMPIONSHIP SMASH YOUR BRAIN」において、バーガーコンテストで特別賞を受賞した作品を、2026年1月のマンスリー限定バーガーとして全国のSHOGUN BURGER店舗にて販売開始いたします。
『最後の晩餐バーガー』
〜WAGYU BISTRO SPECIAL〜
SHOGUN BURGERの象徴である、旨みの強い和牛スネ肉のパティの力強い味わいを引き立てるため、酸味と甘みのバランスに優れたポートワインで仕上げた特製ソースを合わせました。
パティの下には、なめらかなマッシュポテトを敷き、溢れ出す肉汁とソースが一体となる重厚な味わいに。
粗く砕いた甘栗とフライドオニオンのザクっとした食感とまろやかなマッシュポテトとのコントラストがひと口ごとに異なる表情を楽しめます。
上バンズには、いちじくのジャムと香り高いトリュフオイルとゴールデンマスタードを使ったオリジナルマスタードソースを塗ることで、最後の一口まで贅沢な余韻を演出します。
お祝いの席で食べたい構成の逸品です。
コクのある赤ワインとも相性が良く、ペアリングでもお楽しみいただけます。
【販売概要】
・商品名
『最後の晩餐バーガー 〜WAGYU BISTRO SPECIAL〜』
・販売期間
2026年1月6日（火）〜1月31日（土）
・販売店舗
SHOGUN BURGER全店舗 ※恩納村店は対象外
・販売数量
各店在庫が無くなり次第終了
歌舞伎町タワー店 久保大樹さんからのメッセージ
この度は、特別賞という素晴らしいタイトルをいただき、本当に光栄です。
日頃から『もしこんなハンバーガーがあったら面白いな』というアイデアは頭の中にあったのですが、それを実際に形にする機会をいただけたことが、何より嬉しかったです。
日々のオペレーションの中で磨いてきた技術や姿勢を、今回の競技を通じて可視化し、正当に評価していただけたことが大きな励みになりました。
今回考案したバーガーは、SHOGUN BURGER全店舗で販売いたします。私が勤務している歌舞伎町タワー店でもご提供しておりますので、ぜひご賞味いただけると嬉しいです。皆さまのご来店を心よりお待ちしております
■SHOGUN BURGERについて
2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。
焼肉のプロが手がけるこだわりの和牛バーガーは、立ち上げからわずか5年で、世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championships」にて世界6位を受賞。
現在は、アジア・ヨーロッパ・中東への海外挑戦にも本格的に取り組み、日本のみならず世界へと広がるハンバーガースタンドへと成長しています。
富山の老舗焼肉店の技術を生かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。
さらに、焼肉店のアクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。 「最上級のジャンクフード」 として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。
■店舗詳細
・直営店舗（11店舗）
富山店、新宿総本店、金沢クロスゲート店、渋谷店、TRUCK宮古島店、麻布台ヒルズ店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、祇園四条店、ひがし茶屋街店、ニセコ店
・国内フランチャイズ加盟店舗（9店舗）
町田店、秋葉原店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、浅草店、SUSUKINO店
・海外フランチャイズ加盟店舗（4店舗）
上海店、バンコク店、杭州店、重慶店
※TRUCK宮古島店は、3月末まで休業しております。
※ニセコ店は、3月までの期間限定POPUPとして営業中です。
■SHOGUN BURGER 公式アカウント一覧
公式ホームページ：https://shogun-burger.com/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/shogunburger
公式X ：https://x.com/shogunburger
公式TikTok ：https://www.tiktok.com/@shogunburger
■株式会社ガネーシャ
東京事務所：渋谷区宇田川町2-1 渋谷ホームズ413号室
本社：富山県富山市問屋町1-9-7 トトン2階
代表者：代表取締役 本田 大輝
ガネーシャ公式HP：https://ganesha-inc.net/
事業内容：飲食店の経営/フランチャイズチェーンの加盟店募集・運営/店舗プロデュース/精肉事業
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