～フェア限定の特別コンテンツで“推しチョコ”を発見して味わう至福のひとときをご提案～
株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区みなとみらい、代表取締役社長：後藤勝基）は、2026年1月9日（金）から2月15日（日）まで、成城石井226店舗全店にて「成城石井 推しチョコ★発見フェア〜推しチョコカルテが導く、私だけのご褒美〜」を開催いたします。
TOPICS
・成城石井で「推しチョコ★発見フェア～推しチョコカルテが導く、私だけのご褒美～」が
スタート！
・“推しチョコ”が見つかる合計58品（うち新商品32品）がラインアップ！菓子担当バイヤーが
今季のおすすめを厳選した珠玉のチョコカテゴリー商品に加えて、自家製のチョコデザート
なども展開！
・フェア期間中、公式アプリでは診断コンテンツ「推しチョコカルテ」を展開するほか、
店頭では冊子『私だけのご褒美チョコレート図鑑』を配布し、“推しチョコ”との運命の出会い
を演出！
・フェアの開催に合わせ、成城石井が展開するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」
やベーカリー業態「成城石井 BAKERY」でも期間限定メニューを提供！
■ “自分だけのご褒美”を見つける「推しチョコ★発見フェア」が1月9日（金）からスタート！
新しい年が明け、街が華やぐバレンタインシーズンに入りました。今やバレンタインは日頃の感謝の気持ちを人に伝えるだけではなく、自分へのご褒美としてお気に入りのチョコを楽しむなど、その過ごし方は時代とともに姿を変えています。今年の成城石井は、豊富なチョコカテゴリー商品の中から自分だけの“運命の一粒”を見つけて心ゆくまで堪能していただきたいという想いを込めて、「推しチョコ★発見フェア～推しチョコカルテが導く、私だけのご褒美～」を1月9日（金）から開催いたします。
成城石井は、今季は“多彩なフレーバー”をテーマに、最大250品のチョコカテゴリー商品を菓子売場で展開。自社輸入や自社加工といった成城石井ならではの仕組みを活用することで、おいしさと品質にこだわった商品を極力手に取りやすい価格でお届けすることを追求しています。豊富なラインアップはお客様に“選ぶ楽しさ”をお届けできる一方で、「どの商品を購入すればよいか迷ってしまう」という方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。本フェアでは、このようなお客様に向けて、菓子担当バイヤーが、菓子売場で展開するチョコカテゴリー商品の中から特におすすめしたい珠玉の50品を厳選。アーモンドの華やかな香りを楽しめるマジパンフレーバーのトリュフや紅茶の豊かな風味をとじ込めた一口サイズの板チョコなど、お客様に運命の一粒として出会っていただきたい逸品たちが揃います。また、成城石井セントラルキッチンのパティシエが中心となり、フェアのために心を込めて開発した自家製デザートとパンなども新登場し、全58品を展開いたします。
■フェア限定の特別コンテンツでお客様と“推しチョコ”との運命の出会いを演出
「推しチョコ★発見フェア」では、お客様が“推しチョコ”と出会い、心が満たされる“運命の一粒”を味わう特別なひとときをお届けするために、フェア開催期間限定の特別コンテンツをご用意します。公式アプリでは、お客様にぴったりな推しチョコをご提案する診断コンテンツ「推しチョコカルテ」を展開いたします。「あなたのチョコの好みの食感は？」などの4～5つの簡単な質問に回答していただくだけで、今の気分を表すキーワードとともに、お客様にぴったりなチョコをご提案いたします。また、店頭では冊子『私だけのご褒美チョコレート図鑑』を配布。各商品の味わいやおすすめのシーン、そしてドリンクとのペアリングを掲載いたします。さらに、成城石井の公式Instagramでは、フェア対象のチョコを毎日日替わりでご紹介いたします。これらのコンテンツを通して、お客様がまだ見ぬ“運命の一粒”と出会えるようにサポート。「推しチョコ★発見フェア」を通して、“推しチョコ”と出会う楽しさを体感いただくとともに、運命の一粒として味わう至福のひとときをご提案いたします。
■チョコカテゴリー商品は、バイヤーが厳選した珠玉の50品がラインアップ
本フェアでは、菓子売場で展開する最大250品の成城石井の豊富なラインアップのチョコカテゴリー商品の中から、「推しチョコ★発見フェア」に合わせてバイヤーが厳選した珠玉の50品が売場に並びます。
＜フェア対象商品の一例 ※菓子担当バイヤーのおすすめ順に記載＞
フェレッティ レ・プティ ピスタチオ / ヘーゼルナッツ 各120g 1,394円
2026年1月中旬発売予定
「フェレッティ」は、100年以上チョコレートを作り続けている、1915 年創業のイタリアの老舗メーカー「ソリーニ」が作るブランドです。ピスタチオ・ヘーゼルナッツともにナッツの風味と濃厚な味わいをお楽しみいただける一品。「ピスタチオ」は、ヘーゼルナッツペーストにピスタチオを加えることで、ナッツのおいしさをふんだんに楽しめる味わいに。ナッツの味わいの中にほんのり感じる塩味がアクセントになっています。「ヘーゼルナッツ」は、生地全体におけるヘーゼルナッツの割合が29％とふんだんに使用することで、ヘーゼルナッツの豊かな風味を楽しめる一品です。ジャンドゥーヤがお好きな方にはぜひお試しいただきたい一品です。
マテス ファンタジートリュフ ラズベリーフレーバーマカロン 170g 971円
2025年10月16日発売
「マテス」は1934年にフランスで創業したメーカー。成城石井では、毎年秋冬シーズンに「プレーン」や「オレンジピール」のトリュフを販売し、ご好評をいただいております。今季は、「ラズベリーフレーバーマカロン」を新発売。封を開けていただくと、甘酸っぱいラズベリーの華やかな香りが広がります。くちどけの良いトリュフの中にカリカリっとしたマカロン生地の食感と、アーモンドの風味を感じてい ただけます。「マテス ファンタジートリュフ」は、この他「プレーン」「オレンジピール」「ピスタチオ」の3品もラインアップしています。
パティスイス ダークチョコレート ピスタチオ ロシェ / ヘーゼルナッツ ロシェ /
ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ ロシェ 各80g 1,070円
2025年12月18日発売
「パティスイス」は、2004年創業のトルコのチョコレートメーカー。スイス人のチョコレート専門家の指導の下、チョコレートを製造しています。「ロシェ」とは、フランス語で「岩」や「岩山」を意味し、ごつごつとした岩のような形をしている点が特長で、ごろごろとしたナッツをまるごとチョコレートで固めています。チョコレートとナッツがおよそ1:1の配合率で作られているため、ナッツのごろごろ感とチョコレートの香りを楽しみながら、それぞれの相性の良い味わいを存分にご堪能いただくことができます。ナッツは、香りの高さと豊かな風味が特長のものを使用しています。
成城石井 チョコバラエティアソートBOX（小） 154g 1,610円 /（中） 252ｇ 2,150円
2025年12月30日発売
成城石井が中身のチョコをバルクの状態で自社輸入し、セントラルキッチンで箱に詰め合わせた、計8種類のチョコが入ったアソートBOXです。BOXの中には、口どけなめらかなクリームフィリングが入ったプラリーヌチョコや、トリュフなどが入っています。
【詰合せ内容】
・ディ・ジェンナーロ4品
（ミルクチョコプラリーヌラテクリーム/ミルクチョコプラリーヌヘーゼルナッツ/
ダークチョコプラリーヌダーククリーム/ダークチョコプラリーヌレモンフレーバー）
・マテス ファンタジートリュフ2品（プレーン/オレンジピール）
・フェレッティ ジャンドゥーヤ クラシック
・成城石井 ミルククランチチョコ
※（小）は「成城石井 ミルククランチチョコ」が1粒・その他は各2粒の計15粒入り、
（中）は各3粒の計24粒入りです。
成城石井 素材を味わうアップルティーチョコレート（2025年12月3日発売）/
素材を味わうアールグレイティーチョコレート（2026年1月下旬発売予定） 各180g 1,350円
「素材を味わう」というシリーズ名のとおり、どちらも茶葉のパウダーを使用することで、アップルティーとアールグレイティーの味わいをそれぞれ表現しました。アップルティーはホワイトチョコレートにダージリンパウダーを2％、アップル果汁パウダーを3％混ぜ合わせ、爽やかで上品な渋みとフルーティーなアップルの酸味を表現しました。アールグレイティーはホワイトチョコレートにアールグレイパウダーを3％使用し、ホワイトチョコレートのまろやかさの中に華やかな香りを感じられる味わいに仕上げています。
■自家製のデザートとパンは7品が登場！
本フェアでは、成城石井セントラルキッチンのパティシエが中心となり、心を込めて開発を手掛けたデザート6品、パン1品の合計7品（うち新商品6品）の自家製商品が登場します。お客様に “推しチョコ”として選んでいただくのにふさわしく、パティシエのアイデアが光る逸品を取り揃えています。
＜フェア対象商品の一例 ＞
成城石井自家製 無花果と胡桃のキャラメルブラウニー 1個 647円
2026年1月8日（木）発売
甘さと食感の異なる3層構造のブラウニーです。一番下はカカオ分66％のクーベルチュールチョコレートを使用し、チョコレートの味わいをしっかりと感じられるブラウニー生地、真ん中は自家製キャラメルとミルクチョコレートを使用したキャラメルチョコレートをのせ、そして最後に程よい甘さのコーティングチョコを重ねました。一番下のブラウニー生地には無花果を混ぜ込んでおり、濃厚なチョコレートの味わいの中に無花果の酸味とプチプチとした食感をお楽しみいただけます。
成城石井自家製 マロンソース仕上げのガトーショコラのせプリン 1個 539円
2026年1月8日（木）発売
卵黄と生クリームを用いてなめらかな食感に仕上げたショコラプリンの上にガトーショコラをのせた、2層仕立てのデザートです。口の中で2層が一体感のある味わいとなるように、ガトーショコラは窯の中で湯煎焼きをして口どけの良い食感に仕上げました。上からホイップした純生クリームをのせ、さらに食感と風味のアクセントにマロンペースト入りのソースをかけています。ショコラプリンとガトーショコラはどちらもカカオ分66％のクーベルチュールチョコレートを使用しているため、華やかでフルーティーなカカオの風味を存分にお楽しみいただくことができる一品です。
成城石井自家製 カカオ66％チョコレートと紅茶の焼きショコラ 2個 647円
2026年1月9日（金）発売
カカオ分66％のクーベルチュールチョコレートの味わいと紅茶の華やかな香りが広がる濃厚なデザートです。紅茶好きの方、チョコレート好きの方どちらにも満足いただけるバランスの良い味わいを目指しました。紅茶は、チョコレートと組み合わせた際に味わいと香りを最大限に表現するために茶葉を牛乳で10分蒸らしてから紅茶液を作り、茶葉の風味を抽出するひと手間をかけています。少量でも満足感が得られる濃厚な味わいが特長であることから、手に取っていただきやすいサイズ感に仕上げ、2つセットで販売いたします。
成城石井自家製 ちょこ羊羹(木苺) 1本 647円
2026年1月8日（木）発売
カカオ分70％のクーベルチュールチョコレートと純生クリームを使用したチョコテリーヌのような濃厚な味わいに白あんを入れることで羊羹の舌触りともったりとした食感を表現し、和洋折衷のデザートに仕上げました。味わいと食感のアクセントとして、底にスポンジ生地を敷いています。また、単調な味わいにならないように木苺(フランボワーズ)のソースの酸味をプラスして、食べ飽きることのないように仕上げました。チョコレートと羊羹のそれぞれの要素を1つで楽しめる一品です。
成城石井自家製 ふわとろ生ショコラ 1個 539円
2026年1月9日（金）発売
くまの見た目が可愛らしいカップデザートです。カカオ分66％のクーベルチュールチョコレートを使用したショコラプリンの上に、同じくカカオ分66％のクーベルチュールチョコレートを使用したガトーショコラ生地をのせて蒸し上げました。上から一つひとつ手絞りで純生クリームを絞り、くまに見立てて仕上げています。可愛らしい見た目なので、小さなお子様にもおすすめです。
※自家製商品の他、「ポリコム アーモンドココアスプレッド 240g 1,070円」もフェア対象商品として展開いたします。アーモンドのクリーミーで甘い味わいとカカオの濃厚な風味が絶妙に調和した一品で、パンに塗っていただくことはもちろん、ホットミルクに溶かしてアーモンドココアミルクとしてもお楽しみいただけます。
■フェア期間中に展開する特別コンテンツ
＜公式アプリ内の診断コンテンツ「推しチョコカルテ」＞
公式アプリ内で展開する「推しチョコカルテ」では、「あなたのチョコの好みの食感は？」や「あなたの心が動く過ごし方は？」などの4～5つの簡単な質問にお答えいただくだけで、お客様にぴったりの“推しチョコ”を診断。「あなたへの推しチョコ」をご提案いたします。「推しチョコカルテ」がお客様にとって至福の“推しチョコ”との運命的な出会いを導きます。
＜店頭で配布する冊子『私だけのご褒美チョコレート図鑑』＞
店頭で配布する冊子『私だけのご褒美チョコレート図鑑』では、“推しチョコ”の味わいに加えて、おすすめのシチュエーションやペアリングのドリンクを掲載。それぞれの“推しチョコ”の魅力をひと目でお楽しみいただけます。ぜひ冊子を片手に売場をご覧いただき、お客様の推しチョコ選びをお楽しみください。
その他、成城石井の公式Instagramでは、フェア期間中に毎日日替わりでフェア対象商品の情報を発信します。
■Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYOでフェアにあわせてご提供するメニュー
成城石井が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ アザブ トウキョウ）」では、フェアにあわせた以下のメニューを全店で展開いたします。
カカオの香りを纏わせた黒毛和牛のラグー 1,859円
黒毛和牛を、デミグラスソースで柔らかくなるまで火を通し、仕上げに赤ワインとクーベルチュール（カカオ分72％）を加えて煮込みました。口の中でほどけるような柔らかさが特長のラグーです。口に入れた瞬間に鼻から抜けるカカオの豊かな香りと、赤ワインやクーベルチュールとデミグラスソースが複雑に絡み合う奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
●「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」の概要
店舗：Le Bar a Vin 52の7店舗全店
（麻布十番店、関内店、横浜ベイクォーター店、アトレ恵比寿西館店、
ビナガーデンズ海老名店、渋谷マークシティ店、京阪モール京橋店）
日程：2026年1月8日(木)～ ※終了時期未定
営業時間：11:00～23:00（L.O22:00）ランチタイム：11:00～15:00
※麻布十番店のみ平日は17:00～23:00（L.O22:00）、土日祝は12:00～23:00（L.O 22:00）
■成城石井 BAKERYで販売するフェア期間におすすめの商品
成城石井はスーパーマーケットやワインバーの他にも、自社輸入や自社セントラルキッチンの仕組みを活用し、当社ならではのバラエティ豊富なパンや焼き菓子をご提供する成城石井 BAKERYを展開しています。大阪・京橋の成城石井 BAKERYのほか、成城石井 BAKERYの商品を一部取り扱う成城店にて、下記商品を販売いたします。
燻製ナッツとクーベルチュールチョコのヴィエノワ 280円
ヴィエノワとは「ウィーン風のパン」という意味で、切り込みが入った長い棒状のパンです。店内で焼き上げたブリオッシュ生地の間に、カカオ分58％のクーベルチュールチョコレートを用いた自家製チョコカスタードを絞り、燻製ナッツの香ばしさを合わせた一品。アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカダミアナッツの4種類のナッツを使用。あえて燻製ナッツを用いることで、香ばしい風味がより際立ち、チョコカスタードの味わいを一層引き立てています。パンはあえて細長く成形し、一口ごとにチョコカスタードと燻製ナッツの組み合わせを楽しめるように仕上げました。
クーベルチュールチョコのバブカ 323円
バブカとは、東ヨーロッパ発祥の甘い菓子パンで、卵とバターを使ったリッチな生地に、フィリングを練り込んで編み込んだ、渦巻き状の断面が特長的なパンです。本商品は、自家製チョコフィリングに、砕いたカカオ分58％のクーベルチュールチョコレートとカシューナッツを巻き込んで焼き上げました。ひと口ごとに濃厚なチョコのコクが口の中に広がり、奥行きのあるチョコレートの味わいをご堪能いただけます。
●「成城石井 BAKERY」の概要
店名：成城石井 BAKERY 京阪モール京橋店
所在地：大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1番38号 京阪モール本館 ノーステラス1階
営業時間：8:00～21:00
※成城石井 BAKERY 京阪モール京橋店のほか、成城石井 BAKERYの商品を一部取り扱う成城店でも上記の商品を販売いたします。
※価格は全て税込みです。
※画像は全てイメージです。
※発売日は入荷状況により前後する可能性がございます。
※店舗により取り扱い商品が異なります。
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