パンのワールドカップ優勝シェフが作る、クリスマス限定品
カネカ食品株式会社（本社：東京都新宿区、社長：福﨑 太）は、自社が運営するパン専門のお取り寄せサイト「ぱん結び®」にて、2024年11月22日（金）より「山﨑隆二シェフが作る『ミニシュトレン（シュトーレン）＆パネットーネ』」を50セット限定で販売いたします。
山﨑隆二シェフが作る「ミニシュトレン（シュトーレン）＆パネットーネ」
パンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド」優勝チームのリーダーを務め、現在はカネカのテクニカルアドバイザーである山﨑隆二シェフが自らの腕をふるうクリスマス限定セットです。
本商品を購入できるのは「ぱん結び®」だけです。
〔豊かな素材感の「ミニシュトレン（シュトーレン）」〕
サイズ：長さ約12cm
ふんだんなドライフルーツ、香り豊かなナッツ、ドイツ本場のシュトレンに欠かせないマジパンを練り込んでおり、豊かな素材感をお楽しみいただけます。
また、北海道産の発酵バターにくぐらせて仕上げているので、しっとりとした味わいです。
時間が経つにつれて、素材が生地に馴染み、より一層濃厚な味わいに変化します。
〔ふわふわなくちどけの「パネットーネ」〕
サイズ：口径約18cm（底径約17cm）
卵とバターをたっぷりと使っています。そのため、他のパンと比べても、柔らかく、ふわふわとしたくちどけです。オレンジやレーズンのフルーツの爽やかな甘さに、バニラビーンズの風味がふわりと香ります。
〔作り手の山﨑隆二シェフ〕
ジョエル・ロブションにてパン部門の立ち上げに関わり、帝国ホテルではシェフブーランジェを務めたのち、国際パンコンクール「クープ・デュ・モンド」で2002年に日本で初めて優勝したチームのリーダーとして活躍。2010年からカネカのテクニカルアドバイザーに就任。
▼販売情報
【価格】￥5,000円（税込、送料別）
【販売期間】2024年11月22日（金）~ 12月22（日）を予定（無くなり次第終了）
【購入URL】https://pan-musubi.jp/shop/g/g71490010002/
「ぱん結び®」にて取り扱っているその他シュトレン
〔Zopfオリジナルシュトレン〕
Backstube Zopf（バックシュトゥーベ ツオップ）-千葉県
サイズ：縦15×横24.5×高さ9cm ※化粧箱のサイズ
Backstube Zopf店頭での販売開始以来30年間、同じレシピで作り続けているオリジナルシュトレンです。約6か月間洋酒に漬け込んだドライフルーツを使っています。また、豊かなスパイス感を感じられます。
▼販売情報
【価格】￥4,104（税込、送料別）
【販売期間】2024年10月30日（水）~ 12月12（木）を予定（無くなり次第終了）
【購入URL】https://pan-musubi.jp/shop/g/g42030010004/
〔栗とメープルのシュトーレン〕
BOULANGERIE PANJA-埼玉県
サイズ：縦11×横22×高さ6.5cm ※化粧箱のサイズ
マロングラッセ、マロンペースト、渋皮栗と3種類の栗に加え、ナッツやアーモンド、メープルが練り込まれた、香ばしく、上品な甘さのシュトーレンです。
▼販売情報
【価格】￥4,080（税込、送料別）
【販売期間】2024年11月7日（木）~ 12月25（水）を予定（無くなり次第終了）
【購入URL】https://pan-musubi.jp/shop/g/g40680010006/
「ぱん結び®」とは
◆名店ぞろい
ぱん結び®には、一度は食べてみたい有名なパン屋さん、
地元の方々に愛される人気のパン屋さんなど
パンの名店が勢ぞろい。
◆焼きたての味わい
ぱん結び®のパンは、
パン屋さんが、注文が入ってから焼き上げ、
焼きたての状態で冷凍。
だから美味しさそのまま。
◆贈り物にもぴったり
かわいいぱん結び®オリジナルBOXでお届けする他、
お届け日指定も可能。
大切な方への贈り物に選ばれています。
【各種URL】
ぱん結び®公式通販サイト：https://pan-musubi.jp/
ぱん結び®公式Instagramアカウント：https://www.instagram.com/pan_musubi/
ぱん結び®公式LINEアカウント：https://lin.ee/HDpz6ym
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