〜栃木産の苺を贅沢に使った紅茶にもぴったりなミルフィーユ〜
東京・蔵前のプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とのペアリングスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE（クラマエカヌレカフェ）」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、2月下旬までの冬限定で、『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』を提供します。今季で3回目の販売となる人気の苺のミルフィーユ。グランカヌレや冬季限定の特別な紅茶「クリスマスブレンド」と一緒にお楽しみください。
KURAMAE CANNELÉ Instagram：https://www.instagram.com/kuramae_cannele/
KURAMAE CANNELÉ X：https://x.com/kuramae_cannele
焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」は、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター（1階）と、”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE」（2階）を展開しています。
https://www.kuramae-cannele.jp
■3回目の販売となる苺のミルフィーユ
KURAMAE CANNELÉで苺のミルフィーユを販売するのは今回で3回目となります。
栃木産の「とちあいか」を贅沢に使用した苺のミルフィーユ。構成はパイ生地、自家製のクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）、苺の3種類とシンプルですが、サクサクのパイ生地が苺の甘さを引き立てて深い味わいになっています。
ミルフィーユは層になっているものが一般的ですが、KURAMAE CANNELEのミルフィーユはグランカヌレと一緒に食べていただくため、クリームをパイ生地ですくえるような形にしました。これまで多くのミルフィーユを食べてきた方にもぜひ召し上がっていただきたい新しいミルフィーユです。
■限定の紅茶「クリスマスブレンド」とのペアリングも
『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』には、季節限定の紅茶「クリスマスブレンド」とのペアリングがおすすめです。
ラズベリーやパイナップル、マンゴーなどジューシーで甘酸っぱいフルーツと豊かな甘みのメイプルやバニラの香りが楽しめる「クリスマスブレンド」。贅沢な味わいが苺のミルフィーユにぴったりです。
■『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』商品詳細
・販売期間：2024年11月27日（水）~2月下旬
・販売場所：2F KURAMAE CANNELÉ CAFE
・販売価格：1,980円（税込）＋620円で紅茶をセットにできます。
◾️店舗概要
KURAMAE CANNELÉ
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
営業時間 : 11:00〜19:00
定休日：Instagramにて告知
https://www.kuramae-cannele.jp
KURAMAE CANNELÉ CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 11:00〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席
https://www.kuramae-cannele.jp
【会社概要】
会社名 :CLASSIC INC.
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
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