伝統の味わいと現代のスタイルを融合した「金箔と宇治抹茶の生チョコ苺大福クレープ」が、京都河原町店限定で新登場！
株式会社TOYOUKE（本社：京都府京都市中京区、代表取締役社長：瀨良垣弥保）は、新年の始まりを華やかに彩る、一度は味わいたい特別な開運スイーツを発表しました。伝統の味わいと現代のスタイルを融合した「金箔と宇治抹茶の生チョコ苺大福クレープ」が、新登場！
日本の伝統鏡餅に見立てた新年を彩る豪華な和クレープ。京都の最高級宇治抹茶を使用した香り高い生地に、苺大福と濃厚宇治抹茶アイスクリーム大福を乗せ、日本のお祝い文化を代表する金箔をあしらっています。皆様に金運が訪れますように願いを込めて。吉日である一粒万倍日と天恩日が重なる、とても縁起のいい日の2024年12月14日（土）からTOYOUKE STAND京都河原町店限定で販売します。
金箔と宇治抹茶の生チョコ苺大福クレープ
販売開始日: 2025年12月14日〜
価格: 3,500円（税込）
販売場所: TOYOUKE STAND 京都河原町店
〒604-8041 京都府京都市中京区裏寺町607-21 OKUDAビル1階東
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招致試食会予約フォームから希望日時をお知らせください。
※店舗改装中につき、2025年12月14日(土)以降予約可能
商品詳細
日本を代表する厳選素材を使用し、和と洋が織りなす新しい美味しさを追求した和クレープ。食べ進めるごとにあんこ、生チョコといった変化する味わいが、最後まで飽きさせません。
最後には、大胆に金箔をふりかけ、特別な体験を感じる見た目も豪華で、SNS映え間違いなし！
商品のこだわり
伊勢米米粉と最高級宇治抹茶のマーブル生地
ご注文を受けてから、厳選された最高級宇治抹茶を一杯ずつ丁寧に点て、伊勢産コシヒカリ100%の米粉を贅沢に使用した生地に混ぜ込むことで、その風味と香り豊かな抹茶の味わいはを存分に楽しめる、素材を活かしたもちもちの生地
まるで鏡餅！二種類の大福
一つ目の「ピンク大福」には、甘酸っぱい苺と優しい味わいの北海道産あんこを使用、日本の伝統的な味を味わえます。二つ目の「白大福」は、濃厚宇治抹茶アイスクリームと生クリームが入っ涼やかな風味とクリーミーな食感が特徴です。食べ進めるにつれ新たなハーモニーが広がります。
金沢産金箔の「福」の文字
金沢産金箔の「福」の文字は、受け取る人に対して幸運を招き入れるとされ、祝福と繁栄の意味が込めてられています。お客様に幸運を呼び込むとされる装飾を施しています。
パッケージデザインは日本の「のし」を表現
のしは贈り物に添える縁起物として、感謝や祝福を表す日本文化の象徴です。このパッケージは、新年を迎える特別な体験を演出し、開運を願う縁起の良いデザインとして仕上げました。
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※店舗改装中につき、2025年12月14日(土)以降予約可能
お渡し時の開運祈願
神楽鈴と唱え言葉:
商品ご提供の際には、神楽鈴を鳴らし、幸運を願う言葉「守り給い(まもりたまい)、幸(さきわ)え給え(たまえ)」を唱えお渡しいたします。これは、商品の特別感を高めると同時に、お客様一人一人の開運を心から祈願しています。
代表取締役/食ディレクター : 瀨良垣弥保のこの商品への思い
「商品開発者として、私たちは女性の目線を大切にし、おもてなしの心を形にしたいと考えています。この「金箔と宇治抹茶の生チョコ苺大福クレープ」は、訪日する外国のお客様に日本の伝統と現代の融合を感じていただくために開発しました。全国各地から選び抜かれた食材を使用することで、日本全土の豊かさを一つのスイーツに凝縮。外国のお客様にも喜んでいただけるよう、見た目にも味にも繊細さを追求しました。現在、SDGsの観点から、茶殻は『貴重な食材の一つ』と捉え、本来捨てられてしまいがちな茶殻を再利用した焼き菓子、「感恩菓子」や、古米を捨てずに低温で保存し、鮮度を保ったまま食品に活用した「無添加甘酒」を開発中。商品開発を通じて、持続可能な社会づくりを目指し、「美味しくフードロス削減」をモットーに日々取り組んでいます。日本の美しさを世界に伝え、訪れるすべての人々に喜びと驚きを提供したいと思います。」
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※店舗改装中につき、2025年12月14日(土)以降予約可能
開運スイーツ TOYOUKE STAND 京都河原町店
【京都河原町駅約5分】わらび餅ドリンクやクレープなど、開運を願う”和スイーツ”を堪能◎ スイーツを通して、日本の伝統的な文化や和の心を表現する【TOYOUKE STAND】。神様への供物に用いられる食材をはじめ、国内の厳選素材を使用し、1つ1つ心を込めてお作りしております。わらび餅を入れた新感覚のドリンクや、見た目も楽しめるパリパリもちもちなクレープなど、多彩なメニューをご用意しました。店内には4席のイートインスペースもございますので、小休憩や観光ついでにも気軽にお立ち寄りください◎
〒604-8041 京都府京都市中京区裏寺町 607-21 OKUDA ビル 1 階 東側
営業時間 : 12:00 – 20:00(12月中旬までの内装工事中につき不定期営業中)
TEL:075-600-9583
取り扱いブランド : 神縁、神結、お神氷、わらびもちのみこと、感恩菓子
企業情報
会社名：株式会社TOYOUKE
代表者：瀬良垣 弥保
設 立：2017年2月9日
事業内容：フードサービス業全般、フランチャイズシステムによる飲食店の加盟店募集及び指導業務、その他周辺事業
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