治一郎など菓子ブランドを手がける菓子製造販売の株式会社ヤタロー（本社：静岡県浜松市中央区）は、2024年 12月6日（金）より、東京駅限定スイーツブランド「あまみカオリ研究所」にてスパイスクッキー缶の四季シリーズ第３弾として“冬のKAN-KAN”を販売開始します。https://amamikaori-lab.com/
あまみカオリ研究所のKAN-KANは、スパイスをかけ合わせたクッキーを3種類つめ合わせたクッキー缶です。今回はその第３弾として”ブランデーとのかけ合わせ”をテーマにした「冬のKAN-KAN」が展開されます。夏にはビール、秋にはワインなど、四季ごとに異なるお酒に合うスパイスクッキーを、季節に合わせたオリジナルデザイン缶で提供します。ペアリングを楽しめるシーズン展開で、リピーターがつくほどの人気シリーズとなっています。
■ブランデーに合うスパイスクッキー
第３弾《冬のKAN-KAN》のテーマは、”ブランデー”に合うスパイスクッキーです。
ブランデーとのマリアージュをお楽しみいただけるよう考えた今回のフレーバーは、香り豊かなブランデーにも合うスパイスで苦み・辛味を加えた大人な味わいに仕上げました。また、夏・秋のクッキー缶と同様に、３種のクッキーの食感や風味のバリエーションの豊かさもお楽しみいただけます。
レモン×ジンジャー
レモンのほのかな酸味と、しょうがのスパイシーな香りを絶妙なバランスで掛け合わせました。香りと辛味が際立つしょうがのスパイスで体も温まる冬にピッタリなクッキーです。レモンの優しい甘さの中に、後に残るしょうがの香りがくせになる爽やかさと温かみが調和した一品です。
チョコレート×コーヒー
ほろ苦いコーヒーベースのクッキーに、チョコレートチップのアクセントで甘みをプラスしています。甘さ控えめで大人が楽しめる深みのあるチョコクッキーに仕上げました。ほのかに感じる隠し味の塩で、手が止まらなくなること間違いなし。コーヒーの奥深い香りと苦みが感じられるクッキーはブランデーと相性も抜群です。
ブラックオリーブ×一味×エルブドプロヴァンス
ブラックオリーブの深いコクとフランスを代表するミックスハーブであるエルブドプロヴァンスの豊かな香りを楽しめるクッキーです。一味のピリッとした辛さがアクセントとなっています。奥深い香りとちょっとスパイシーな刺激が楽しい、複雑な味わいがクセになります。
季節ごとに、多様なスパイスの香りとさくホロ食感を一緒に堪能できるクッキーは、他では味わえない逸品です。お酒とのペアリングを楽しめるお菓子として、ぜひご賞味ください。
■シリーズで揃えたいデザイン缶
今回のクッキー缶は、冬らしさを感じられる美しい雪の結晶をイメージしてデザインしました。これまでのクッキー缶と同様、さりげなく繊細なパターンで表現しています。
上品なシルバーを基調としたオリジナルの缶は、主張しすぎないシンプルなデザインで、様々なシーンのギフトや手土産にも最適です。
また、このオリジナル缶は集めること自体も楽しめるよう、今後、冬から春に続くシリーズとして展開していきます。ぜひシリーズで揃えて、季節ごとのデザインをお楽しみください。
■クリスマスにぴったりな限定スリーブ
クリスマスシーズンに合わせ、雪の結晶柄の銀箔をあしらった数量限定スリーブもご用意しております。大切な人への贈り物や、自分自身へのご褒美として、ぜひご利用ください。
取扱店舗：あまみカオリ研究所 グランスタ東京店、大丸梅田店 あまみカオリ研究所催事
■商品概要
数量に限りがございますので、在庫がなくなり次第終了となります。
・《数量限定》冬のKAN-KAN（3種のクッキー缶）
価格：2,300円（税込）
内容量目安
レモン×ジンジャー 約60ｇ
チョコレート×コーヒー 約60ｇ
ブラックオリーブ×一味×エルブドプロヴァンス 約60ｇ
販売期間：12月6日(金)~限定数がなくなり次第終了
取扱店舗：あまみカオリ研究所グランスタ東京店、公式オンラインショップ、一部催事
オンライン商品ページ：https://amamikaori.base.shop/items/94854653
※オンラインでは、クリスマススリーブ付きでの販売はございません。
■あまみカオリ研究所とは
忙しい日常の中で“ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい”という想いで誕生した、豊かなおうち時間を提供する体験型スイーツブランドです。メイン商品は、ベースのスイーツにフルーツやフレーバー、ティを合わせたセットスイーツ。今までない見た目、味や香り、食感の掛け合わせを最高に楽しめる形でパッケージしました。320通りのかけ合わせから、自分好みのマリアージュを選ぶことができます。選ぶ時から食べ終わるまでの、あなたがワクワクする時間を提供します。
■店舗概要
あまみカオリ研究所 グランスタ東京店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内 1 丁目 9-1 JR 東日本東京駅 1 階改札内(八重洲南口側)
営業時間：月～土 8:00～22:00／日・祝 8:00 – 21:00 ※館の営業時間に準ずる
電話番号：03-6256-0107
■各種サイトリンク
ブランドサイト：https://amamikaori-lab.com
Instagram：https://www.instagram.com/amamikaori_lab/
オンラインショップ：https://amamikaori.base.shop/
■会社概要
社名：株式会社ヤタロー
本社所在地：静岡県浜松市中央区丸塚町 169
電話番号：053-461-8150
資本金：1200 万円
事業内容：洋菓子及び贈答品の製造・販売
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