全国のジビエメニューを提供する飲食店やホテル、ジビエ等を販売する小売店、ECサイトが参加し国産ジビエの魅力を発信する「全国ジビエフェア」
福岡県、神奈川県、岡山県、山梨県、富山県、茨城県、岐阜県、京都府、宮崎県、三重県、和歌山県、愛知県、徳島県、大阪府など各府県で開催！
https://www.gibier-fair.jp/localfair/
株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、農林水産省の「令和6年度全国ジビエプロモーション事業（ジビエフェア開催事業）」の事業実施主体となり、国産の野生鳥獣肉(以下、ジビエ)等の消費拡大を目指して、4年連続で「全国ジビエフェア」を2024年11月1 日（金）から2025年2月28日（金）まで開催しています。
「全国ジビエフェア」の特設サイト内では、幅広いジャンルの飲食店をはじめ、ホテル・宿泊所で提供しているジビエ料理について紹介しているほか、様々な自治体等と連携し、“ご当地ジビエ”の楽しみ方の情報発信をしています。各地域ごとのフェアでは、ジビエを楽しみながら賞品獲得のチャンスがあるスタンプラリーやフォトコンテスト等を行なっているイベントもありますので、足を延ばして“ご当地ジビエ”を楽しんでみてはいかがでしょうか。
さらに、「全国ジビエフェア」では、ジビエを自宅でも楽しんでいただけるよう、ジビエ製品（精肉、加工品、ペットフードや皮革製品を含む）を販売する小売店やECサイトを特設サイトで紹介しています。これにより、国産ジビエの魅力を消費者に広く知ってもらい、「ジビエを食べよう！ジビエを買おう！」という行動を推進します。
なお、本年はより多くの方に「ジビエを食べる機会」や「ジビエを購入する機会」を提供するため、SNSを活用した情報発信も強化しているほか、「宴会で楽しむジビエ」や「気軽に楽しむジビエ」などのテーマ別特集を設けることで、消費者がニーズに合った店舗を見つけやすくなっています。
■12月開催中（予定）の「ご当地ジビエイベント」
・福岡県、神奈川県、岡山県、山梨県、富山県、茨城県、岐阜県、京都府、宮崎県、三重県、和歌山県、愛知県、徳島県、大阪府 ※開催順で記載
■「全国ジビエフェア」参加店舗数
・参加店舗 ：1844店舗（2024年12月9日時点）
全国で開催されているジビエ関連イベント（11月20日時点）
2024年10月4日〜 2025年2月28日
福岡県 ふくおかジビエフェア2024（参加店舗：37店舗）
10月4日より開催中のふくおかジビエフェア2024では、約5ヶ月間、「ふくおかジビエの店」認定店37店舗でシェフ自慢のジビエ料理が味わえます。ぜひ「ふくおかジビエ」の美味しさをご体験ください。
主催：福岡県
2024年10月23日〜 2025年3月31日
神奈川県 大山ジビエフェア（参加店舗：15店舗）
10月23日より「大山猪鹿（ジビエ）フェア」を開催中！景品付きスタンプラリーや宿泊を伴うディナーを召し上がった方にソフトドリンク１杯無料のキャンペーンも実施いたします。
主催：大山ジビエフェア実行委員会
URL ：https://www.city.isehara.kanagawa.jp/kankou_guide/docs/2024100100048/
2024年11月1日〜2025年1月31日
岡山県 おかやまジビエスタンプラリー（参加店舗：39店舗）
11月1日から「おかやまジビエスタンプラリー」を開催中！県内のジビエメニュー提供店やジビエ商品販売店でスタンプを集めて応募いただくと、抽選でジビエ加工食品や革製品が当たります。
主催：岡山県農林水産部 鳥獣害対策室
URL：https://smartstamprally.digital/okayamagibiersj/MqAwQBQbtlFkh
2024年11月8日〜 2025年1月8日
山梨県 やまなしジビエフォトコンテスト（参加店舗：15店舗）
2024年11月8日（金）〜2025年1月8日（水）の期間中、やまなしジビエフォトコンテストを開催いたします。
主催：山梨県
URL：https://www.pref.yamanashi.jp/oishii-mirai/contents/rich_environment/gibier.html
2024年11月15日〜2025年2月28日
富山県 とやまジビエフェア（参加店舗：51店舗）
とやまジビエを使った料理が味わえる「とやまジビエフェア」を11月15日から開催！県内シェフ自慢の料理をぜひお楽しみください。
主催：富山県
2024年11月15日〜 2025年2月28日
山梨県 やまなしジビエフェア2024（参加店舗：15店舗）
11月15日より、やまなしジビエフェア2024を開催しています。山梨の自然が育んだ、やまなしジビエ（シカ肉）をぜひご堪能ください。
主催：山梨県
URL：https://www.pref.yamanashi.jp/oishii-mirai/contents/rich_environment/gibier.html
2024年11月15日〜2025年5月31日
茨城県 八郷名物ししなべマップ（参加店舗：10店舗）
11月15日より八郷名物「ししなべマップ」開催。今年で18年目を迎え猪突猛進中！八郷にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
主催：石岡市八郷商工会
2024年11月16日〜2025年1月19日
岐阜県 ジビれるグルメ祭（参加店舗：9店舗）
11月16日より開催中の「ジビれるグルメ祭」。本巣ジビエ（シカ）と幻の徳山唐辛子への熱い思いが詰まったコラボメニューを食べてスタンプラリーに参加し、豪華賞品をゲットしよう。
主催：ジビエ・唐辛子普及啓発実行委員会事務局
2024年11月16日〜2025年2月16日
京都府 第8回森の京都ジビエフェア（参加店舗：60店舗）
「森の京都」の恵み、ジビエ料理が楽しめる、森の京都ジビエフェアを11月16日から開催中。
主催：一般社団法人 森の京都地域振興社（森の京都DMO）、京都府南丹広域振興局、京都府中丹広域振興局
2024年11月16日〜2025年2月16日
宮崎県 みやざきジビエフェア 2024-2025（参加店舗：21店舗）
県内21店舗のシェフたちの自慢のジビエ料理が楽しめる「みやざきジビエフェア 2024-2025」を開催中です！
主催：宮崎県
2024年11月20日～2025年1月31日
三重県 みえジビエフェアseasonⅩ （参加店舗：21店舗※2024年11月20日時点）
厳しい衛生基準をクリアした安全安心なおいしい「みえジビエ」。三重の豊かな大自然の中で育ったシカを使ったシェフ自慢のお料理や商品を販売中！ぜひお立ち寄りください。
主催：三重県／みえジビエ推進協議会
2024年12月1日〜2025年2月28日
和歌山県 わかやまジビエフェスタ（参加店舗：83店舗）
県内8つのエリア83店舗のシェフたちによる自慢のジビエ料理をお楽しみいただける「わかやまジビエフェスタ2024-2025」を12月1日より開催いたします。
主催：和歌山県
2024年12月14日・2025年12月15日
愛知県 愛知産ジビエPRイベント
①JAあぐりタウン げんきの郷／12/14（土）10:00~15:00
②あぐりん村／12/15（日）10:00~15:00
「愛知産ジビエ」を使った商品の販売及びＰＲを実施します。ジビエに興味・関心がある方は、ぜひご参加ください。
主催：愛知県
URL：https://www.pref.aichi.jp/press-release/2024jibieevent.html
2025年1月10日～2025年2月28日
徳島県 阿波地美栄まつり2025（参加店舗：随時更新）
『阿波地美栄まつり2025』が1月より開幕！期間中に対象店舗を1店舗以上まわった方には、抽選でジビエの加工品やお肉のプレゼントもございます。是非ご参加お待ちしております♪
主催：徳島県
URL：https://awawa.app/pages/article_detail.php?report_no=7458&app_no=51&tab_no=0
2025年1月25日〜2025年2月7日
大阪府 がもよんジビエフェス（参加店舗：13店舗）
1月25日より「がもよんジビエフェス」を開催！13店舗のレストランで、シェフ自慢のジビエ料理をお楽しみいただけます。ぜひこの機会に足をお運びください。
主催：がもよんにぎわいプロジェクト
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