ホテル運営会社のコアグローバルマネジメント株式会社(東京都中央区晴海一丁目8番12号、代表取締役:中野 正純)は福岡県福岡市にある『クインテッサホテル天神南』及び、『クインテッサホテル福岡天神 Comic&Books』の朝食メニューを一部リニューアルいたしました。ライブでむすぶ「おむすびコーナー」を新設し、おむすびの具材の他、メニューには訪れた土地を感じていただける地域食材を採用しました。その地を知り、味わい、楽しめる、クインテッサホテルの朝食ブッフェをご賞味ください。
■リニューアルした朝食について
『1日の始まりを、おむすびから。』
おむすびは日本の和食文化の原点です。ご当地を感じていただけるようその土地の具材を入れてライブでむすぶ「おむすびコーナー」を新設いたしました。
その地を知り、味わい、楽しめる、クインテッサホテルの朝食ブッフェをご賞味ください。
土地・色彩・美味・健康の4つのコンセプトをもとに豊富なラインナップのメニューを取り揃えております。
具材やお米など素材にこだわったおむすび「卵黄醤油漬け」は仕込みに30時間をかけ、醤油ベースのオリジナルのたれに漬けこんでおり、とろっとろの食感が魅力です。
福岡を代表する味覚”辛子明太子”のおむすびとともに、ぜひご賞味ください。
【動画:おむすびイメージ】
□新設コーナー
・日本の地域を結ぶ「クインテッサホテルのおむすび」
【取り扱い具材】・・・辛子明太子、卵黄醤油漬け
・地域の美味しい食材をつかったお料理
【ラインナップ】・・・辛子明太子、豚骨ラーメン、鶏の水炊き、博多ナスの煮びたし、炊き餃子、
さつま揚げ、糸島葱玉子焼き、糸島豚とキャベツのポリネシアンソース
・免疫力を向上させる「発酵食品」
【ラインナップ】・・・べったら漬け、天日干し沢庵、高菜漬け、九州壺漬け、九州麦味噌を使用したご当地野菜のお味噌汁、納豆、甘酒とフルーツのスムージー、きな粉とバナナのスムジー
※料理の内容は季節や仕入れ状況により変わります。
■朝食リニューアルを記念した宿泊プランを販売しております。
【朝食リニューアル記念】日本の地域を結ぶクインテッサホテルの「おむすび」
□クインテッサホテル天神南のご予約はこちら↓
□クインテッサホテル福岡天神 Comic&Booksのご予約はこちら↓
■施設概要
□クインテッサホテル天神南
・所在地:福岡市中央区白金一丁目18番3号
・アクセス:西鉄天神大牟田線、福岡市地下鉄七隈線 薬院駅より徒歩3分
・TEL:092-707-1691
・規模:地上10階
・施設構成:客室(161室)、レストラン
・公式ホームページ https://quintessahotels.com/fukuoka-tenjin-minami/
□クインテッサホテル福岡天神 Comic&Books
・所在地:福岡県福岡市中央区天神三丁目2番10号
・アクセス:地下鉄空港線 天神駅 西1出口から徒歩2分
・TEL:092-401-0883
・規模:地上9階
・施設構成:客室(140室)、レストラン
・公式ホームページ https://quintessahotels.com/fukuoka-tenjin/
■運営会社 コアグローバルマネジメントについて
どこの系列にも属さないオリジナルホテルブランドを全国各地で展開し、観光・都市型・ビジネスなどの用途や目的に合わせたブランド展開、地域特性や各土地の魅力を最大限に引き出す「空間」・「食」そして「体験」をプロデュースしています。
その地域がもつ文化を丸ごと楽しめるリゾート系ブランドであるヒューイットリゾートに加え、8,000~10,000冊のMANGA Libraryを備えた都市型観光ホテル系ブランドであるクインテッサホテル Comic&Booksなど、個性あるホテルを今後もオープン予定です。
・社名 コアグローバルマネジメント株式会社
・代表者 代表取締役社長 中野 正純(Masazumi Nakano)
・所在地 東京都中央区晴海一丁目8番12号
・設立 2007年7月4日
・資本金 2,000万円
・事業概要 国内26ホテルの運営事業など
・展開ブランド
ヒューイットリゾート(HEWITT RESORT):函館・軽井沢・那覇・那須(2024年11月OPEN)
ヒューイットホテル(HEWITT HOTEL):甲子園
クインテッサホテル(QUINTESSA):札幌[3]・船橋・銀座・羽田・大垣・伊勢志摩・大阪[2]福岡[3]・小倉・佐世保・鹿児島
ザ エディスターホテル(THE HEDISTER HOTEL):成田・京都
その他:オーベルジュほまち三國湊、緑翠亭 景水、かなたのさと(2024年11月OPEN)