テレビ大阪
以下、「【酒造りの神様～91歳の杜氏 農口尚彦の挑戦】スペシャル対談 #おとな旅あるき旅 #三田村邦彦 #上原美穂 #traveljapan #日本酒 」の概要欄より
今回は、おとな旅あるき旅スペシャル対談
【酒造りの神様～91歳の杜氏 農口尚彦の挑戦】
農口 尚彦（のぐち なおひこ）
日本の杜氏、現代の名工。
1932年、祖父と父の二代続く杜氏の家に生まれる。
16歳から酒造りを始めて、27歳の若さで杜氏に抜擢。
山廃仕込みを復活させた立役者。
91歳の今も現役杜氏として新たなニーズに答えるため挑戦し続けている。
杜氏ではあるが、酒はほとんど飲めず、「盃一杯で真っ赤になる」。
●石川での酒造りの苦労とは？
●山廃に懸ける思いとは？
●杜氏としての哲学とは？
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毎週土曜夕方6時30分～ 俳優・三田村邦彦が西日本各地で、
美味いもん、美味い酒、美しい風景、そして人情にふれます‼
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