テレビ大阪
以下、「【激安ショップを営むワケ】涙を流して喜ぶ人も…エコイートの希望届ける店舗運営 」の概要欄より
加工食品を破格の価格で販売する「エコイート」では、冷凍魚が60円、乾パンが20円など、多くの商品がメーカー希望小売価格の半額以下で手に入ります。食品の値上げが続く中、この価格は消費者にとって大きな助けとなっています。その理由は「賞味期限」が切れた商品や、パッケージ変更で在庫になった食品を安く仕入れているためです。「賞味期限」切れでも品質に問題がなければ安全に食べられるため、特に冷凍食品が人気です。
この店舗を運営するのは、食品ロス削減を目的としたNPO法人。代表の高津さんは、総合商社を経営していた際、まだ食べられる食品が廃棄される現状を知り、9年前から家庭に食品を寄贈する活動を開始しました。現在では持続可能な慈善事業を目指し、「エコイート」での販売収益を物流費などの活動費に充てています。
エコイートの活動は全国30店舗に拡大し、関西では15店舗を展開。支援を受けた人々が涙を流して喜ぶ姿を見て、活動の意義を改めて感じているといいます。食品ロス削減と社会支援を両立する取り組みは、多くの人々に希望を届けています。
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