あまくてコクがあり旨味の強い緑茶『八女茶』について知る
バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するザ・グラン銀座とVMG CAFE九段会館テラス（東京都千代田区）にて、八女茶を愉しむコラボレーションイベントをを10月29日(火)と30日(水)に特別開催いたします。
発祥600年を迎えた「福岡の八女茶」PRイベントを、20名先着限定で開催
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。
ザ・グラン銀座/THE GRAND GINZAは、常に伝統と最先端を発信する街「銀座」のランドマーク GINZA SIXのトップフロアで展開する食と文化の発信拠点です。日本47都道府県の美食を味わうレストランやラウンジ、12席限定のシェフズカウンターをラインナップ。それぞれのシーンに合わせて、日本最高峰の食体験をお愉しみいただけます。
また、VMG CAFE 九段会館テラスは、登録有形文化財建造物である旧九段会館の貴重な技術・素材を活かして保存・復原を行った保存部分と、新築したオフィスビルの新旧が融合した建造物です。当社では九段会館テラスの5階にてVMG CAFEを展開しております。
この度、ザ・グラン銀座とVMG CAFE 九段会館テラスにて、発祥600年を迎えた「福岡の八女茶」PRキャンペーンの一環として、東京と神奈川の日本茶専門店や日本茶カフェとのコラボレーションイベントを開催します。
【背景】
福岡県が主催する、八女茶の魅力を発信するPRイベント「八女茶を味わい巡る」。今夏から来年1月まで首都圏各地にある茶寮にてワークショップが開かれています。八女市にグループホテル「NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町」があるなど、縁のあるザ・グラン銀座とVMG CAFE 九段会館テラスでも、楽しみながら魅力を知る20名限定の体験プランをご用意しました。
【概要】
◾️ザ・グラン銀座
お一人ひとつ急須をご用意し、ご自身で実際にいれていただきながら、美味しいお茶のいれ方をご案内します。また、3種類の八女茶の飲み比べもご用意。ビギナーの方から、毎日手軽にお茶を飲みたいお茶好きさんまで美味しく、楽しく「八女茶」について学べます。
ザ・グラン銀座のパティシエがご用意する、お茶菓子と共にお楽しみください。
和の意匠が美しい特別空間
開催場所は、ザ・グラン銀座内にある「銀座 極-KIWAMI-」。普段はシェフお任せのディナーコースのみご提供している、カウンタースタイルのスペースです。
色使いやモチーフに「和」の心を感じる非日常空間で、本体験をお楽しみいただけます。
開催日時：2024年10月29(火) 12:30 / 13:30（約40分）
場所：ザ・グラン銀座内「銀座 極-KIWAMI-」
住所：東京都 千代田 区九段南 1丁目6−5九段会館テラス5F
料金：1名 2,000円（税込）※サービス料別
ご予約：日本茶インストラクターによる、八女茶の飲み比べ＆いれ方ワークショップ
◾️VMG CAFE 九段会館テラス
茶香服（ちゃかぶき）というお茶を飲み比べ当てる歴史ある遊びをご体験いただきます。日本茶インストラクターの今村 由美 氏がその歴史やルール、八女茶の特徴などを丁寧にご案内くださいます。ゲームの後は八女茶を使用したこの日限りのランチコースをお楽しみください。
11:00 受付
11:15頃 茶香服体験スタート
12:15頃 体験終了
12:30頃 休憩の後、お食事スタート
14:00頃 お開き
【八女茶を使用したこの日限りのランチコース】
八女茶を深く知り身近に感じたあとは、八女茶を食材として使用し仕上げた逸品を含むランチコースを。この日限りの美食体験をお届けします。
＜メニュー＞
グラススパークリングワイン付き（ノンアルコールに変更可）
前菜 サーモンと帆立の海苔巻き 八女茶とミネラルのソース
スープ ほうじ茶のコンソメ キノコのフランと豚バラの燻製
メイン料理 鶏もも肉のお茶パン粉焼き 抹茶風味のシュープレームソース
デザート 八女茶のテリーヌ 渋皮栗のアイスクリーム ほうじ茶のアングレーズ
パン・食後のお飲み物
*利用条件 ご予約人数によって相席となる場合がございます。予めご了承ください。
開催日時：2024年10月30日(水) 11:00-14:00頃
場所 ：VMG CAFE九段会館テラス
住所 ：東京都 千代田 区九段南 1丁目6−5九段会館テラス5F
料金 ：1名 5,000円（税込）※サービス料別
ご予約 ：茶香服（ちゃかぶき）体験と八女茶を使用したランチコース
■日本茶インストラクター 今村 由美 氏
福岡県にある日本茶専門店の娘として生まれ、お茶のある心豊かな暮らしを広めたいと福岡県内を中心に、国内外でお茶の淹れ方教室を開催。
2022年に株式会社 茶時遊空間を設立し、2023年にはお茶のいれ方コンテスト「淹茶選手権」にて、九州１位に選出されている。
◾️発祥600年を迎えた八女茶（やめちゃ）
1423年に栄林周瑞（えいりんしゅうずい）禅師が明（中国）から茶の種を持ち帰り、筑後国鹿子尾村（現・八女市黒木町笠原）に製茶技法とともに伝え広めたことが「福岡の八女茶」のはじまりとされ、昨年、発祥から600年を迎えました。
「福岡の八女茶」は、あまくてコクがあり、旨みが強いお茶で、量よりも質を重視した栽培を行っていることが特長です。八女地域を中心に玉露・煎茶・かぶせ茶等が生産されており、八女市は全国茶品評会で23年連続産地賞を受賞するなど、高級玉露の産地として知られ、八女市山間部の黒木、上陽、星野地域を中心に上質な玉露を生産しています。
■VMG CAFE 九段会館テラスについて
数々の昭和史の歴史に名を刻み、登録有形文化財として 多くの貴人が訪れた九段会館。
昭和9年に創建され、 洋風な外観に和風瓦の屋根をもつ、西洋と東洋を見事に融合された「帝冠様式」で造られたデザインは格別な空間として愛され、 利用されてきました。その格別な空間が、品格はそのままに、昭和・平成・そしてこの度令和へと後世に継承されます。
最上階の屋上庭園に隣接する「VMG CAFE 九段会館テラス」は、全面ガラス張りの解放感溢れる店内、屋上庭園に隣接するテラス席も併設され、武道館や靖国神社の鳥居、お堀などを眺め、四季折々の景色の移ろいに癒されます。
https://www.tokyokudan.com/cafe/
■THE GRAND GINZAについて
東京銀座で存在感を放つGINZA SIXの最上階。約500坪の敷地に展開するTHE GRAND GINZAは、レストラン、バンケット、多目的ホールや茶室など、これまで銀座になかった機能を提供する飲食を中心とした複合施設です。五感を超えた感性に響く、食の文化交流をお愉しみください。
https://www.grandginza.com/cms/
■VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
■当社について
会社名 ： バリューマネジメント株式会社
設立 ： 2005年2月14日
代表取締役： 他力野 淳
資本金 ： 3,000万円
所在地 ： 大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容 ： 歴史的建造物の利活用、観光まちづくり実装コンサルティング
売上 ： 86.4億円（2022年12月期）
従業員数 ： 1066人（2023年5月現在）
